തായ് ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പ്രത്യേകത അതിൽ ഒരു വിഭവത്തിൽ കലർത്തുക, പുളിച്ച, മധുരവും, ഉഷ്ണമേഖലായും, ഉപ്പൊരിയും കയ്പുള്ളതും ആണ്. അത്തരം കഴിവുള്ള സംയുക്തത്തിന് നന്ദി, രുചിയുടെ സവിശേഷമായ ആകർഷണം. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ എങ്ങനെ ഒരു മാംസം ഒരു തായ് സലാഡ് ഒരുക്കും നിങ്ങളോടു പറയുന്നു.
ബീഫ്, തക്കാളികളോടൊപ്പം തായ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് - 350 ഗ്രാം;
- വെള്ളരിക്കാ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ചെറി തക്കാളി - 250 ഗ്രാം;
- ചീരയും ഇല - 100 ഗ്രാം;
- മല്ലി - 1 കുല
- പുതിന ഇല - 1 കുല
- ഉള്ളി പച്ച - 1 കുല
- നാരങ്ങ-പകുതി;
- സോയ സോസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- മത്സ്യം സോസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് വേണ്ടി ഗ്രിൽ വെച്ചു, എന്നിട്ട് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. ലെറ്റോസ് ഇല വലിയ കഷണങ്ങൾ കീറിയാണ്, ബാക്കി പച്ചപ്പ് ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് തകർത്തു. സർക്കിളുകളിൽ മുറിച്ച് ഒരു സലാഡ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു വെള്ളരിക്കാ, ഞങ്ങൾ സോയവും മത്സ്യം സോസ്, പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ നീര്, അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി ഇളക്കുക വേണ്ടി, ഡ്രസിംഗ് ഇളക്കുക ഒഴിക്കേണം. സാലഡ് മുകളിൽ ഞങ്ങൾ മാംസം തക്കാളി ഇട്ടു.
ഗോമാംസം കൊണ്ട് ചൂട് തായ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് ടെൻഡറോലിൻ - 300 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 4 ഗ്രാമ്പൂ;
- ചുവന്ന മുളക് - 1 എണ്ണം;
- ഗ്രീൻ പീസ് - 130 ഗ്രാം;
- പുതിയ റോസ്മേരി - 2 പീസുകൾ.
- ബീൻ മുളപ്പിച്ച - 50 ഗ്രാം;
- സോയാബീൻ മുളപ്പിച്ച - 50 ഗ്രാം;
- ഇഞ്ചി വേര് - 30 ഗ്രാം;
- 10 മുളക് തക്കാളി
- ഡയജൻ ഗ്രാനുular കടുക് - 40 ഗ്രാം;
- വിത്തുകൾ kudizhonskaya granular കടുക് - 40 ഗ്രാം;
- എള്ള് വിത്തുകൾ - 50 ഗ്രാം;
- എള്ളെണ്ണ എണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- പുതിയ arugula - 120 ഗ്രാം;
- ആൽഗകൾ "ചുക്ക" - 70 ഗ്രാം;
- കൊളസ്ട്രോ leaves - 40 ഗ്രാം;
- സാലഡ് ഓക്ക്ലിഫ് - 100 ഗ്രാം;
- ലൊലോ റോസോ - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
Lettuce പകുതി തക്കാളി മുറിച്ച്, വലിയ കഷണങ്ങൾ കീറി മുറിച്ചശേഷം, 3 ഭാഗങ്ങൾ മുറിച്ച് പീസ് മുളകും. നാം ആൽഗകൾ "ചുക്ക", മുളപ്പിച്ച, പൊടികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ ചേർക്കുന്നു. ഇവയെല്ലാം നാരങ്ങനീര്, എള്ള് എണ്ണ, ഡിജോണ് കടുക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തെറിച്ചുപോകുന്നു. സോളിം, കുരുമുളക്, ഒരു വലിയ വിഭവത്തിൽ ഇളക്കുക. ബീഫ് tenderloin എള്ള് എണ്ണ ചേർത്ത, സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് ആണ്, ഏകദേശം 1 മിനിറ്റ് ഒരു ചൂടുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വറ്റല് ഇഞ്ചി, മുളക് കുരുമുളക്, റോസ്മേരി വെന്ത ചേർക്കുക. അതിനുശേഷം, ഞങ്ങൾ സാലഡ് മേൽ മാംസം പ്രചരിച്ചു ഉടൻ മേശപ്പുറത്തു സേവിക്കുക.
ഗോമാംസം കൊണ്ട് തായ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് പൾപ്പ് - 300 ഗ്രാം;
- ചീരയും ഇല - 300 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കുക്കുമ്പർ - ഒരു കഷണം;
- സോയാബീൻ മുളപ്പിച്ച - 100 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- നാരങ്ങ നീര് - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മധുരമുള്ള മിഠായി സോസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കൊക്കോണ്ട, ബാസിൽ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
നിറകണ്ണുകളോടെ ഇല കടിച്ചുകീറി ഒരു വിഭവം ന് വെച്ചു. സമചതുര അരിഞ്ഞത് കാരറ്റ്, കുക്കുമ്പർ - സമചതുര. കഴുകുക, ഉണങ്ങിയ സോയാബീൻ മുളപ്പിക്കൽ. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെള്ളം 30 മില്ലി പകരും അവിടെ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഇട്ടു, പച്ച മുളക്, പാത്രത്തിൽ തകർത്തു. ഒരു ചെറിയ തീയിൽ 30 സെക്കൻഡ് കുമ്മായം, തുടർന്ന് 3 മിനിറ്റ് ബീഫ്, ഉപ്പ്, പായസം ചേർക്കുക. അതിനുശേഷം പച്ചക്കറികൾക്കുള്ള മാംസം ഞങ്ങൾ കിടന്നു. ഒരേ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ നാരങ്ങ നീര്, ഒലിവ് ഓയിൽ, ചില്ലി സോസ് ഒഴിച്ചു 1 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, മണ്ണിളക്കി. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സോസ് പച്ചക്കറി മാംസം വെള്ളം മേശ ലേക്കുള്ള സേവിക്കും.