ലാവാഷ് കൂടെ ലസ്യമായ ലാസ്സാഗ്ന - പാചകക്കുറിപ്പ്

താഴെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിൽനിന്ന് ലഭ്യമായ ഉത്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് ലാവാശിൽ നിന്നും അലസമായ ലാസ്സാഗേ എങ്ങിനെയെന്ന് നിങ്ങൾ പഠിക്കും. ഞങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ അത് ചിക്കൻ, കൂൺ ആകും, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്കാവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സ്വന്തമായി ചേരുവകൾ ശേഖരിക്കാനും പാചകം ചെയ്യാനും കഴിയും, ഉദാഹരണത്തിന്, കൂൺ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി എന്നിവകൊണ്ട് ലവാഷ് ഉപയോഗിച്ച് ലാവാശ്.

ചിക്കൻ കൂൺ കൊണ്ട് പിറ്റാ അപ്പം ഉപയോഗിച്ച് ഫാസ്റ്റ് lasagna - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ പൾപ്പ് - 550 ഗ്രാം;
• ചിപ്പിനോൺസ് - 320 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 270 ഗ്രാം;
• തക്കാളി - 750 ഗ്രാം;
• നേർത്ത അർമേനിയൻ ലാവാഷ് - 3 കഷണങ്ങൾ;
• ചീസ് ഹാർഡ് - 320 ഗ്രാം;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• പച്ചക്കറി ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ;

സോസ് വേണ്ടി:

• മാവ് - 100-120 ഗ്രാം;
• പാൽ - 950 മില്ലി;
• വെണ്ണ - 120 ഗ്രാം;
• നട്ട് മീഗ് ഗ്രൌണ്ട് - പിഞ്ച്;
• കറുത്ത കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ഉപ്പ്.

തയാറാക്കുക

ഒന്നാമതായി, ഞങ്ങൾ ഉള്ളി, തൊലി സെമറിംഗുകൾ തൊലി ഉപ്പുചീര വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു. അതു സുതാര്യത കടന്നു, തുടർന്ന് പ്രീ-കഴുകി ഉണക്കണം സർക്കിളുകൾ തക്കാളി മുറിച്ച്. മൃദുവും സീസണും ഉപ്പും ഗ്രേറ്റർ കുരുമുളയും വരെ പച്ചക്കറികൾ ഒന്നിച്ച് വയ്ക്കുക.

എണ്ണ ചൂടാക്കി മുളകുപൊടിയിൽ എണ്ണമയമുള്ള ചിക്കൻ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഇതിലേക്ക് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. വറുത്ത പാൻ ൽ, ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്, മുക്കിവയ്ക്കുക, മുക്കിവയ്ക്കുക. ഫ്രൈസിങ്ങിൻറെ അവസാനം ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, സുഗന്ധങ്ങളുള്ള കൂൺ പിണ്ഡം.

സോസ് തയ്യാറാക്കാൻ, ഞങ്ങൾ ഫ്രോസ്റ്റ് വെണ്ണയിൽ ഗോതമ്പ് മാവ് പൊട്ടിച്ചെടുക്കുന്നു, എന്നിട്ട് ഒരു നേർത്ത ട്രിക്ലിംഗിൽ പാൽ ഒഴിച്ചു, നിരന്തരമായ ചവറ്റുകൊട്ട ഇളക്കി വയ്ക്കുന്നത് അങ്ങനെ അണ്ഡകങ്ങൾ രൂപംകൊള്ളില്ല. ഉപ്പ്, കറുത്ത കുരുമുളക്, ജാതിക്ക, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് രുചിവരുത്തിയതിനു ശേഷം മിതമായ ചൂടിൽ നിൽക്കാൻ നാം പിണ്ഡം നൽകുന്നു. കട്ടിയുള്ള വരെ ചൂടാക്കി, കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ പോലെ സോസ് പൊതിയുക.

ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി എണ്ണമയമുള്ള രൂപം അടിയിൽ പിറ്റാ അപ്പം പുറത്തു കിടന്നു പാകം സോസ് ഒരു പാളി അതിനെ കുന്നിക്കും. അപ്പോൾ ഉള്ളി തക്കാളി പകുതി വറുത്ത ഒരു പാളി കിടന്നു. അടുത്തതായി, ചിക്കൻ മാംസം, കൂൺ പകുതിയും വിതരണം, വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം. ഇപ്പോൾ ഒരു ലവസ് ഒരു രണ്ടാം ഷീറ്റ് എല്ലാം മൂടുക സോസ് ആരംഭിച്ചു ചീസ് കൂടെ അവസാനിക്കും, വീണ്ടും പാളികൾ ആവർത്തിക്കുക. അവസാനമായി, ലാവോന്റെ മൂന്നാമത്തെ ഷീറ്റ് മൂടുക, ധാരാളം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, ചീസ് കൊണ്ട് മാരകമാവുക. ശരാശരി അളവിൽ വിഭവം 185 ഡിഗ്രി അടുപ്പിച്ച് ചൂടുപിടിക്കുക.

അടുപ്പമില്ലാത്ത അഭാവത്തിൽ അത്തരം ലാസ്സാഗ്നയിൽ മൾട്ടിവർഗ്ഗിൽ പാകം ചെയ്ത് പാത്രത്തിന്റെ വീതി കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ ലെയറുകളുടെ എണ്ണം വർദ്ധിക്കും. ഈ വിഭവത്തിന് ആവശ്യമായ മോഡ് "ബേക്കിങ്" ആണ്, പാചകം സമയം നിങ്ങളുടെ ഉപകരണത്തിന്റെ ശക്തിയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, 15 മുതൽ 30 മിനിറ്റ് വരെ വ്യത്യാസപ്പെടും.