സൂര്യോദയങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഗൗരവത്തോടെ സമയം ലാഭിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നില്ല എന്നത് രഹസ്യമല്ല. ശൈത്യകാലത്ത്, ആദ്യകാല ഇരുണ്ട്, അങ്ങനെ ആസ്സാമിൽ പ്രവൃത്തി നിന്ന് പല മടങ്ങിവരും. വീട്ടിലേക്ക് പോകുന്നതിനാൽ വേഗത്തിൽ വിശ്രമിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. അനുയോജ്യമായ സംരക്ഷണം ഉണ്ടെങ്കിൽ, ചിലപ്പോഴൊക്കെ പാചക അത്താഴം ലളിതമാക്കും.
തക്കാളി ഡ്രസ്സിംഗ്
തണുപ്പുകാലത്ത് തക്കാളിയുടെ വസ്ത്രധാരണം ആണ് ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ സൂര്യപ്രകാശം. തക്കാളി ചൂടിൽ ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളിൽ നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കുകയും കൂടുതൽ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യും.
ചേരുവകൾ:
- തക്കാളി മൂക്കുമ്പോൾ ശരത്കാല ഇനങ്ങൾ, ഇടതൂർന്ന ചുവന്ന അല്ലെങ്കിൽ പിങ്ക് - 3 കിലോ;
- 1 ടീസ്പൂൺ - അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലാതെ റോക്ക് ഉപ്പ് വൈറ്റ്. സ്പൂൺ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2-3 ഏതിരിൽ;
- മിശ്രിതം കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന നിലത്തു മസാല - 1 പാഡ് അല്ലെങ്കിൽ തര്ക്കവുമില്ല സ്പൂൺ;
- കുരുമുളക് നിലം കറുത്ത - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സെലറി എന്ന പാഴാകുന്ന - 2-4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
നാം കാലിനു സമീപം കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചു തക്കാളി കഴുകി. നാം ഒരു മാംസം അരക്കൽ ഞങ്ങളുടെ തക്കാളി, സെലറി പൊടിക്കുക ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കുറഞ്ഞ ചൂട് വേവിക്കുക. ഒരു ഡ്രസ്സിംഗ് പാചകം എത്ര, നിങ്ങൾ നേടുകയും എന്ത് ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു: സോസ് വളരെ ദ്രാവക അവശേഷിക്കുന്നു കഴിയും, ഒരു തക്കാളി നിന്ന് ശൈത്യകാലത്ത് കാബേജ് വേണ്ടി ഡ്രസ്സിംഗ് സാധാരണയായി കട്ടിയുള്ള ആണ്. ആവശ്യത്തിന് പാകം ചെയ്ത ശേഷം, വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു തക്കാളിയിൽ നിന്ന് ഒരു ഡ്രസിംഗ് നടത്തുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്.
ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ഡ്രസ്സിംഗ്
നിങ്ങൾക്ക് ശീതകാലം ഒരു തക്കാളി സൂപ്പ് ഒരു രുചികരമായ ഡ്രസ്സിംഗ് ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അല്പം പ്രവർത്തിക്കാൻ വരും.
ചേരുവകൾ:
- ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത സാലഡ് വില്ലു - 1 കിലോ;
- ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള കാരറ്റ് മധുരം - 1 കിലോ;
- ചുവന്ന മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ ബൾഗേറിയൻ - 2 കിലോ;
- തക്കാളി ശരത്കാലം ഇടതൂർന്ന ചുവപ്പ് - 4 കി.
- ഉപ്പ് വൈറ്റ് കല്ലു അല്ലെങ്കിൽ കടൽ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ, ബാസിൽ, സെലറി - 1 വലിയ കുല
- ചൂടുള്ള കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി - ആസ്വദിച്ച് ആഗ്രഹിക്കും;
- സൂര്യകാന്തി നിർമിച്ച എണ്ണ മണമില്ലാത്ത - 1 ഗ്ലാസ്.
തയാറാക്കുക
Luchok വൃത്തിയുള്ളതും shinkuem കഴിയുന്നത്ര ചെറുതും, കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കിയ ഒരു വലിയ grater മൂന്നു. കുരുമുളകും തക്കാളിയും എന്റെ പകുതി കട്ട് ചെയ്തു. കുരുമുളക് സമയത്ത് വിത്ത്, വിഭജനങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കുന്നു, തക്കാളിയിൽ ഒരു പൂങ്കുലത്തിന് സമീപമുള്ള ഭാഗങ്ങൾ മുറിച്ചുമാറ്റി. മാംസം അരക്കൽ ലെ മെലം. ഒരു കഷണം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കട്ടിയുള്ള അടിയിൽ ഒരു എണ്ന ലെ, എണ്ണ ചൂടാക്കി, മൃദു വരെ സവാള ആൻഡ് കാരറ്റ് ഫ്രൈ, തക്കാളി കുരുമുളക് മിശ്രിതം ചേർക്കുക പാചകം, മണ്ണിളക്കി, ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ കാൽമുട്ടുകൾ. ശീതകാലം തക്കാളി നിന്ന് സൂപ്പ് പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാക്കേണം ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ കൂടുതൽ സാന്ദ്രമായ തിരിഞ്ഞു, ഞങ്ങൾ ഇനി തിളപ്പിക്കുക. സോലിം, കുരുമുളക്, ഞങ്ങൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ വെച്ചു. വെളുത്ത നിറത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി, മൂർച്ചയുള്ള കുരുമുളക് എന്നിവ ഞങ്ങൾ നിറയുന്നു. നാം അത് ഉരുട്ടി.
നിലവാരമില്ലാത്ത സ്റ്റ്യൂവർപൗണ്ട്
പലപ്പോഴും കുറ്റിക്കാട്ടിൽ തക്കാളി പൂർത്തിയാക്കാൻ സമയം ഇല്ല സംഭവിക്കുന്നു. പച്ച തക്കാളി ധാരാളം എവിടെ ഒരു ചോദ്യം ഉണ്ട്. ഞങ്ങൾ മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് നേടും - ശൈത്യകാലത്ത് പച്ച തക്കാളി കാബേജ് ഊർജം.
ചേരുവകൾ:
- തക്കാളി പച്ച ആയത - 2 കിലോ;
- വെളുത്ത കാബേജ് - 1 വലിയ ഫോർക്ക്;
- കാരറ്റ് ഓറഞ്ച്, മധുരം - 400 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് ഇല്ലാതെ ഉപ്പ് സാധാരണ - 100 ഗ്രാം;
- വെളുത്ത ആഭ്യന്തര പഞ്ചസാര മണൽ - 100 ഗ്രാം;
- പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- കുരുമുളക് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ പീസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വിനാഗിരി 6% വെളുത്ത - അര കപ്പ്;
- ശുദ്ധീകരിച്ചു തയ്യാറായ വെള്ളം - 2.5 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
കാബേജ് ഷൈൻ, കൊറിയൻ പച്ചക്കറി പാചകം ഒരു grater മൂന്നു കാരറ്റ്. തക്കാളി എന്റെ പകുതി വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ചു ഞങ്ങൾ പച്ചപ്പ് ചേർക്കുക - ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ. നന്നായി ഇളക്കുക ജാലിനങ്ങൾ നിറക്കുക. തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഞങ്ങൾ കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ഇട്ടു. ഒരു മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ ശേഷം, വിനാഗിരി ഒഴിച്ചു തിളയ്ക്കുന്ന പഠിയ്ക്കാന് ഞങ്ങളുടെ ഊർജ്ജസ്വലത പകരും. ഒരു മണിക്കൂറിലൊരിക്കൽ ലിഡ് കീഴിൽ നിൽക്കാൻ വിട്ടേക്കുക, തിളയ്ക്കുന്ന ലയിപ്പിക്കുക, തിളപ്പിക്കുക വീണ്ടും പൂരിപ്പിക്കുക. ഒരു തക്കാളി ഇല്ലാതെ, ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു രുചികരമായ സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ Borsch refueling ന്യായയുക്തമായും ഈ വിഭവങ്ങൾ അചിന്തനീയമാണ് ആകുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഈ ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ മീൻ ഒരു സൈഡ് ചട്ടിയിൽ കഴിയും.