ശൈത്യകാലത്ത് വെള്ളരിക്കാ "Nezhinsky" സാലഡ് - ഒരു അസാധാരണ വളരെ ഗംഭീര ബില്ലറ്റ് മികച്ച പാചക

ശീതകാലം വെള്ളരിക്കാ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ സാലഡ് "Nezhinsky" ഹോം തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ഇടയിൽ മാന്യമായ ഒരു സ്ഥലം എടുക്കും. ലഘുഭക്ഷണം, സ്നാക്ക്സ്, അതിന്റെ നല്ല രുചി, പോഷകാഹാര ഗുണങ്ങൾ, എല്ലാ രുചിയിൽ എല്ലാ തരത്തിലുള്ള വ്യത്യാസങ്ങളുടെയും സാന്നിധ്യം എന്നിവയ്ക്കായി കൈകഴുകുന്ന,

ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു "Nezhinsky" സാലഡ് എങ്ങനെ ഒരുക്കുവാൻ?

വിശപ്പുണ്ടാക്കുന്ന സാലഡ് സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനുള്ള സാങ്കേതികവിദ്യയെ പ്രയാസപ്പെടുത്താൻ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഇല്ലാതെ സാധിക്കും, ലളിതമായ നുറുങ്ങുകൾ വേഗത്തിൽ കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമായി നേരിടാൻ സഹായിക്കും.

1. ഒരു സാലഡ് വേണ്ടി നിങ്ങൾക്ക് ഏത് വലുപ്പത്തിലുളള വെള്ളരി ഉപയോഗിക്കാം. ചെറിയ പഴങ്ങളും പഴങ്ങളും, അനിയത ആകൃതിയിലുള്ള മാതൃകകളും ചേർക്കും.
2. പലപ്പോഴും ഒരു പച്ചക്കറി മുകുളങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പൊങ്ങിക്കിടക്കുകയാണ്, എന്നാൽ മറ്റൊരു തരം അനുഷ്ഠാനമോ അനുവദനീയമാണ്.
3. പരമ്പരാഗതമായി, Nezhinsky സാലഡ് വെള്ളരിക്കാ ഉള്ളി നിന്ന് ശൈത്യകാലത്ത് ഒരുക്കിയിരിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, പാചകം ചെയ്യപ്പെട്ട പാചകരീതിയുടെ ഭാവന അതിർവരമ്പില്ലാതാകും, കൂടുതൽ പച്ചക്കറി ചേരുവകളോടെ കൊയ്തെടുക്കുന്ന എല്ലാത്തരം തരത്തിലുള്ള വിളവെടുപ്പിനുമുള്ള അടിത്തറയായിരിക്കും.

ക്ലാസിക് "Nezhinsky" വെള്ളരിക്ക സലാഡ്

ഒരു സമാനമായ പതിപ്പിൽ, ഉള്ളി ഒഴികെ വെള്ള അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പച്ചക്കറി പുറമേ ഇല്ലാതെ വെള്ളരിക്കാ Nezhinsky സാലഡ് സംരക്ഷിക്കപ്പെടും. ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, എണ്ണ, വിനാഗിരി എന്നിവയുടെ പഠനത്തിന് കുരുമുളക്, സ്പൂണ് സസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് ലഘുഭക്ഷണം, സ്ക്വാനിംഗ്, വിശപ്പ് എന്നിവ നൽകുന്നതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• വെള്ളരിക്ക, ഉള്ളി - 1 കിലോ ഓരോ
• വിനാഗിരി, എണ്ണ - 50 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 1,5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 3-5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.

തയാറാക്കുക

1. മുകുളങ്ങൾ, സവാള semirings അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങൾ ലെ ഷേഡുള്ള വെള്ളരിക്കാ.
2. ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്, പച്ചമുളക് എന്നിവ ഒരു മണിക്കൂർ വിട്ടേക്കുക.
3. 10 മിനിറ്റ് വെള്ളരി, ഉള്ളി Nezhinsky സാലഡ് പാകം.
4. എണ്ണ, വിനാഗിരി, വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക ലേക്കുള്ള പിണ്ഡം നൽകുക.
5. അണുവിമുക്തമായ അറക്കപ്പട്ട, ജോഡികളിലെ workpiece പുറത്തു തണുത്ത ലേക്കുള്ള പൊതിയുക.

വന്ധ്യംകരണം ഇല്ലാതെ വെള്ളരിക്കാ നിന്ന് "Nezhinsky" നിന്ന് സാലഡ്

വന്ധ്യത ഇല്ലാതെ മറ്റൊരു "Nezhinsky" സലാഡ് താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് ശുപാർശകൾ അടിസ്ഥാനമാക്കി തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും. ഈ കേസിൽ ലൂക്കോസ് വെള്ളരി വളരെ കുറവാണ്. ഇതിന് റെഡിമെയ്ഡ് ലഘു ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചി മുൻപിൽ നിന്ന് അൽപം വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും, എന്നാൽ അത് കൂടുതൽ വഷളാകുകയും അതിന്റെ വ്യക്തിത്വം ഉണ്ടാവുകയും ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ:

• വെള്ളരിക്ക - 1 കിലോ;
• ഉള്ളി - 300 ഗ്രാം;
• ചതകുപ്പ - 0.5 ട്യൂഫ്റ്റ്സ്;
• വിനാഗിരി, എണ്ണ - 40 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 1,5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 3-5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.

തയാറാക്കുക

1. വെട്ടിയതും വെള്ളരി, semicircles ഉള്ളി.
2. നന്നായി, ചതകുപ്പ മാംസംപോലെയും പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക.
3. പച്ചക്കറി മിക്സ് ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി, വെണ്ണ ഇളക്കുക, കുരുമുളക് എറിഞ്ഞു, ഒരു മണിക്കൂർ വിട്ടേക്കുക.
4. പാത്രത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ 10 മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യണം.
5. Nezhinsky സാലഡ് പൊതിഞ്ഞ്, ശൈത്യകാലത്ത് വെള്ളരിക്കാ നിന്ന് corked ആണ്.

തക്കാളി കൂടെ Nezhinsky സാലഡ്

"Nezhinsky" സലാഡ് മറ്റ് പച്ചക്കറികളുമായി അതു അനുബന്ധമായി, ഗണ്യമായി വൈവിധ്യമാർന്ന കഴിയും ഒരു പാചകമാണ്. അടുത്തത് അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു വേണം തക്കാളി ഒരു പതിപ്പ്. ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി എന്നിവ ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പും, പഞ്ചസാരയും, ഉപ്പുചേർച്ചയും ചേർക്കുക. പച്ചക്കറി എണ്ണ ചൂടുള്ള രൂപത്തിൽ കോങ്കിങ്ങിൽ നേരിട്ട് കുത്തിക്കയറി.

ചേരുവകൾ:

• കുക്കുമ്പർ - 2 കിലോ;
• തക്കാളി - 1 കിലോ;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• ഉള്ളി 750 ഗ്രാം;
• കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• സസ്യ എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

1. വറ്റല് പച്ചക്കറി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി, ഇളക്കുക, ഒരു മണിക്കൂർ വിടുക.
2. അണുവിമുക്ത ജലജാലങ്ങളിലുള്ള ജ്യൂസ് കൂടി കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
3. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ശേഷം 10 മിനിറ്റ് വളം വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട്.
4. ചൂടുള്ള എണ്ണ ഒരു ടേബിൾ ഓരോ തുരുത്തി ഒഴുകിയെത്തുന്ന.
5. Nezhinsky സാലഡ് ഉള്ളി, തക്കാളി കുരുമുളക് അടച്ച്, പൊതിഞ്ഞ്.

ഉള്ളി ഇല്ലാതെ "Nezhinsky" സാലഡ്

സാലഡ് വെള്ളരിക്കാ നിന്ന് ഒരു സാലഡ് "Nezhinsky" താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഏതെങ്കിലും രൂപത്തിൽ ഉള്ളി ഉപയോഗിക്കാൻ വിസമ്മതിക്കുന്നവരെ താല്പര്യം ചെയ്യും . ഈ പച്ചക്കറി അഭാവം ലഘുഭക്ഷണം പ്രത്യേക സ്വാദും തരും വെളുത്തുള്ളി, ആരാണാവോ, പുറമേ നിന്ന് നഷ്ടപരിഹാരം ആണ്. പാചകക്കുറിപ്പിന് മറ്റൊരു ന്യായവുമില്ലാത്ത ഗുണം ഒരു "പച്ചക്കറിക" ആണ്, അത് പച്ചക്കറികളുടെ ഒരു പുതിയ രുചിയും ഒരു വിറ്റാമിനുകളും പരമാവധി സൂക്ഷിക്കുവാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• വെള്ളരിക്ക - 1,5 കിലോ;
• വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലു;
• ആരാണാവോ - 0.5 ബീം;
• പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 1.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• വിനാഗിരി - 75 മില്ലി;
• സസ്യ എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

1. വെള്ളരിക്കാ ആരാണാവോ മുറിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി ഔട്ട് ചൂഷണം.
2. ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി, ഇളക്കുക, 12 മണിക്കൂർ പച്ചക്കറി വിടുക.
3. അണുവിമുക്ത ജലജാലങ്ങൾ ധാരാളം കിടന്നു, എണ്ണയുടെ ഒരു നുള്ളു ഒഴിച്ചു, മൂടിയോടു കൂടി മൂടുക, തണുപ്പിലെ സംഭരണത്തിനായി മാറ്റുക.

കാരറ്റ് കൂടെ Nezhinsky സാലഡ്

ശീതകാലം സാലഡ് "Nezhinsky" എന്ന പാചകം ഗ്രഹിക്കാൻ അതു മാത്രം ഒരു തയ്യാറെടുപ്പ് ഒരു പുതിയ രുചി നൽകാൻ മാത്രമല്ല, നിറം പുതിയ നിറങ്ങൾ പൂരിപ്പിച്ച്, ബാഹ്യമായി കൂടുതൽ ആകർഷകമാക്കും മാത്രമല്ല കാരറ്റ് സാധ്യമാണ്. പച്ചക്കറികൾ പരമ്പരാഗതമായി ഒരു grater, സാധാരണ അല്ലെങ്കിൽ കൊറിയൻ, അല്ലെങ്കിൽ മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ചു കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• കുക്കുമ്പർ - 2 കിലോ;
• ഉള്ളി - 1 കിലോ;
• കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ആരാണാവോ ചതകുപ്പ - 1 കുല
• പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഉപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• വിനാഗിരി, എണ്ണ, ലോറൽ, കുരുമുളക്.

തയാറാക്കുക

1. മൂർച്ചയുള്ള വെള്ളരിക്കാ ഉള്ളി, കാരറ്റ് ആൻഡ് പച്ചിലകൾ മാംസംപോലെയും.
2. ഒരു പാത്രത്തിൽ ചേരുവകൾ ഇളക്കി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, പല മണിക്കൂറുകളോളം ഇളക്കുക.
3. എണ്ണ, വിനാഗിരി ഒരു ലോറൽ, കുരുമുളക്, ഒരു സ്പൂൺ ചേർക്കുന്ന പാതി-ലിറ്റർ വെള്ളമെന്നു, ഒരുപാട് കിടന്നു.
4. 15 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് കണ്ടെയ്നറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുക.
5. Nezhinsky സാലഡ് പൊതിഞ്ഞ്, ശീതകാലം കാരറ്റ് കൂടെ വെള്ളരി നിന്നും corked ആണ്.

കാബേജ്, വെള്ളരി കൊണ്ട് സാലഡ് "Nezhinsky"

കാബേജ് കൊണ്ട് സാലഡ് "Nezhinsky" ക്ലാസിക്കൽ പതിപ്പ് നിന്ന് ഒപ്പം രുചി, പാചകരീതി രസതന്ത്രം ടെക്നിക്കിൽ നിന്നും. എന്നിരുന്നാലും, പലർക്കും, ഈ രീതിയിലുള്ള ലഘുഭക്ഷണത്തിന് കൂടുതൽ പ്രാധാന്യം നൽകാനും വിശപ്പുണ്ടാക്കാനും സാധിക്കും. അതു പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ ഒരു പുറമേ, മാത്രമല്ല മാംസം ഒരു സൈഡ് ചായ പോലെ മത്സ്യം, മത്സ്യം.

ചേരുവകൾ:

• വെള്ളരിക്കാ, കാബേജ്, മണി കുരുമുളക്, ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 0.5 കിലോ ഓരോ;
• തക്കാളി - 1 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 1,5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• എണ്ണ - 1.5 കപ്പുകൾ;
• വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലു;
• വിനാഗിരി - 7 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.

തയാറാക്കുക

1. എണ്ണ ഫ്രൈ ന് ഉള്ളി, കാരറ്റ് ന്.
2. 5 മിനിറ്റ് വെള്ളരിക്ക, സ്റ്റൂ 10 മിനിറ്റ് ശേഷം, കീറിപിച്ചു കാബേജ് ചേർക്കുക.
3. അവർ നിലത്തു തക്കാളി, ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് വെച്ചു.
4. 30 മിനിറ്റ് ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, പായസം സീസൺ പിണ്ഡം.
5. ബില്ലിൽ വെളുത്തുള്ളി, വിനാഗിരി എന്നിവ ഇളക്കുക, ഒരു മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക, അണുവിമുക്ത പാത്രത്തിൽ പടർന്ന് പിടിക്കുക.
6. Nezhinsky സലാഡ് പൊതിഞ്ഞ് , ശൈത്യകാലത്ത് വെള്ളരി, കാബേജ് നിന്ന് corked ആണ്.

ശീതകാലം ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് സാലഡ് "Nezhinsky"

സാലഡ് പാചകത്തിന് വേണ്ടി നിങ്ങൾ പടർന്ന് പിടിക്കുന്ന വെള്ളരികൾ എടുത്താൽ പോലും അതിൻറെ രുചി അതിന്റെ അപ്പീലും നഷ്ടപ്പെടില്ല, മറിച്ച് അത് യഥാർത്ഥതയും പുതിയ ഷെയ്ഡുകളും സ്വന്തമാക്കും. വിശപ്പു കൂടുതൽ അധിക പോയിന്റുകൾ ബൾട്ടി ലേക്കുള്ള ചേർത്ത് ബൾഗേറിയൻ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, നൽകും, അടിസ്ഥാന പച്ചക്കറി കൂടെ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്.

ചേരുവകൾ:

• പടർന്ന് വെള്ളരി - 2.5 കിലോ;
• ഉള്ളി - 0,5 കിലോ;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 300 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 2-3 പല്ല്;
• പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• വിനാഗിരി, എണ്ണ - 50 മില്ലി;
• കുരുമുളക് - 0,5 ടീസ്പൂണ്.
• വെള്ളം - 1.5 ലിറ്റർ;
• ലോറൽ - 2 പീസുകൾ.

തയാറാക്കുക

1. തൊലികളഞ്ഞ വെള്ളരി, വിത്തുകൾ, സവാള, കുരുമുളക് എന്നിവ മുറിക്കുക.
2. പച്ചക്കറി ഉപ്പിടുന്നതിന്, ഒരു മണിക്കൂറെടുത്ത്, ജ്യൂസ് ഊറ്റി.
3. വെള്ളം, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി, വെണ്ണ, മിഠായി നിന്ന് പാകം വെളുത്തുള്ളി, പഠിയ്ക്കാന്, പച്ചക്കറി പിണ്ഡം ചേർക്കുക.
4. ഓരോ ലറോലും ചേർത്ത് ഒട്ടേറെ ബാങ്കുകൾ തുറന്നിടുക.
5. 15 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് കണ്ടെയ്നറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുക.
6. Nezhinsky സാലഡ് overgrown വെള്ളരിക്കാ നിന്ന് മുദ്രയിട്ടും പൊതിഞ്ഞ്.

വെണ്ണ കൊണ്ട് Nezhinsky സാലഡ്

വലിയ അളവിൽ സസ്യ എണ്ണ അടങ്ങിയിട്ടുളള ബില്ലുകളെ ബഹുമാനിക്കുന്നവർക്ക് ഇത് അനുയോജ്യമാണ്. ഉൽപ്പന്നം സ്നാക്ക്സ് രുചികരമായ മൃദുവും കൂടുതൽ ടെൻഡറും നൽകുന്നു, പക്ഷേ അതേ സമയം അത് കലോറിക് ഉള്ളടക്കവും പോഷകമൂല്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണയും ഹൃദ്യസുഗന്ധവും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് സാലഡിന്റെ സുഗന്ധം വർദ്ധിപ്പിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• വെള്ളരിക്ക - 1,5 കിലോ;
• ഉള്ളി 750 ഗ്രാം;
• ചതകുപ്പ - 0.5 ട്യൂഫ്റ്റ്സ്;
• പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് - ഓരോ 30 ഗ്രാം;
• വിനാഗിരി - 90 മില്ലി;
• എണ്ണ - 1 ഗ്ലാസ്;
• കുരുമുളക്, ലോറൽ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

1. വെട്ടി വെള്ളരി, ഉള്ളി, ചതകുപ്പ എന്നിവ ഒരു പാത്രത്തിൽ കലർത്തിയിരിക്കും.
2. ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി, എണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് 2 മണിക്കൂർ മിശ്രിതം വിടുക.
3. ഓരോ കുരുമുളക്, ലോറൽ എന്നിവ ചേർത്ത്, ക്യാനുകളിൽ സാലഡ് അരിക്കുക.
4. പുതിയ വെള്ളരിക്കാ "Nezhinsky" 15 മിനിറ്റ്, കാര്ക്, റാപ് സാലഡ് അണുവിമുക്തമാക്കുക.

വെളുത്തുള്ളി കൂടെ Nezhinsky സാലഡ്

ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി കൂടെ പ്രത്യേകിച്ച് പരുഷസ്വഭാവിയും ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ "Nezhinsky" സാലഡ് ഔട്ട് ചെയ്യും. മുളക് ഒരു ചീപ്പ് വെജിറ്റബിൾ പിണ്ഡത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ നേരിട്ട് ക്യാനുകളിൽ ഇട്ടു കൊടുക്കുക, സ്പൂൺ സ്പൂണ് പുതിയ സ്പൂണ്, സെലറി, ആരാണാവോ, കൊളിയാര് എന്നിവ ചേര്ക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• കുക്കുമ്പർ - 2 കിലോ;
• ഉള്ളി - 500 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 തല;
• ചതകുപ്പ - 0.5 ട്യൂഫ്റ്റ്സ്;
• പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് - 50 ഗ്രാം;
• വിനാഗിരി - 100 മില്ലി;
• എണ്ണ - 100 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. സ്ലീസ് വെള്ളരിക്ക, സവാള, പച്ചിലകൾ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ.
2. പട്ടികയിൽ നിന്നും ശേഷിക്കുന്ന ഭാഗം ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, 2 മണിക്കൂർ നിൽക്കണം അനുവദിക്കുക.
3. ബാങ്കുകളിൽ ജ്യൂസ് പിണ്ഡം പടർന്ന്, 20 മിനിറ്റ് അണുവിമുക്തമാക്കുക.
4. Nezhinsky സാലഡ് തണുപ്പ് വരെ പൊതിഞ്ഞ്, ശൈത്യകാലത്ത് വെള്ളരിക്കാ നിന്ന് corked ആണ്.