Brownie - ചോക്ലേറ്റ് ഡെസേർട്ടിന്റെ മികച്ച പാചക

ചോക്ലേറ്റ് ഡെസേർട്ടിന് ആരാധകർക്ക് നൂറു വർഷത്തെ പഴക്കമുണ്ട് ബ്രൂണിയുടെ കാലം. ഒരു പ്രശസ്തമായ അമേരിക്കൻ കേക്ക് സ്റ്റാറ്റിക് അല്ല, പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്, ഒരു പൈ, കേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ കേക്ക് രൂപത്തിൽ. ഒരു സൌമ്യമായ അടിത്തറയ്ക്ക് കാഴ്ച മാറ്റാൻ കഴിയില്ല, ഉള്ളടക്കം മാത്രമല്ല, ലോകത്തെ പ്രിയപ്പെട്ട പെരുമാറ്റച്ചട്ടം സ്ഥിരമായി നിലനിർത്തുന്നു, ഈ ഘടനയിൽ കുക്കറിന്റെ രുചി അനുസരിച്ച് വ്യത്യാസമുണ്ട്.

കേക്ക് ബ്രൌൺ - പാചകക്കുറിപ്പ്

ബ്രൌണിയുടെ കേക്ക് ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ്, നനഞ്ഞ, ചെറുതായി വിരൂപമായ ചോക്ലേറ്റ് ബേസ്, അതിനാൽ ബേക്കിന് നേരിട്ട് ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഗുണത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. കൊക്കോ ബീൻസ് 70% അടങ്ങുന്ന ഒരു ഘടകം ഉപയോഗിക്കുന്നത് സാധാരണയാണ്, പക്ഷേ ഇത് കറുപ്പും പാൽപോലും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര ഉപയോഗം വിഭവം സ്വാദും രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കും.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. വെള്ളം ബാത്ത് എണ്ണ, ചോക്ലേറ്റ് ഉരുക്കി ഇളക്കി മധുരക്കിഴങ്ങ്, വാനില, കൊക്കോ നൽകുക.
  2. പിണ്ഡം മുട്ടകൾ, Whisk മുട്ട, മാവും ഇളക്കുക ഇളക്കുക.
  3. ബ്രൗൺ ക്ലാസിക് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് സരസഫലങ്ങൾ രൂപത്തിൽ പരിപൂരക ഘടകങ്ങളിൽ സ്വീകരിക്കില്ല.
  4. 180 ഡിഗ്രിയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 20 മിനിറ്റ് രൂപവും സ്ഥലവും കുഴെച്ചതുമുതൽ നിറയ്ക്കുക.

ചെറി കൂടെ ബ്രൌൺ

പ്രസിദ്ധമായ കേക്കിന് പ്രശസ്തമായ പാചകയങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ചോക്കലേറ്റ് ബ്രൌറി ഷാമം. ഈ കോമ്പിനേഷൻ ക്ലാസിക്കലായി അംഗീകരിക്കപ്പെടുന്നു, പലപ്പോഴും ഡസർട്ടുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ആസിഡിക് സരസഫലങ്ങൾ അടിവസ്ത്രത്തോടൊപ്പം ചേർന്ന് പ്രകാശം കൈപ്പും വെക്കും. ചെറി ഷോർട്ട് സീസണാലിറ്റി നിങ്ങൾ ഫ്രോസൺ ഉൽപ്പന്ന ഉപയോഗിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു, ബാക്കി ഘടകങ്ങൾ ബുദ്ധിമുട്ട് ഇല്ലാതെ വാങ്ങിയ.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ചേരുവകൾ ആദ്യം ഉരുക്കി.
  2. കൊക്കോ, മധുരപലഹാരം, മിശ്രിതമാക്കുക, അടിച്ച് മുട്ട, സരസഫലങ്ങൾ, മാവു എന്നിവ ചേർക്കുക.
  3. 20 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രിയിൽ പൂപ്പൽ ചുട്ടുതിന്നുകയറുക.

കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ ബ്രൌൺ

കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ പാചകക്കുറിപ്പ് ബ്രൌളി - കുടുംബം പ്രസാദിപ്പിക്കാൻ ഒരു വലിയ അവസരം മാത്രമല്ല ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ, മാത്രമല്ല ഉപയോഗപ്രദമായ പേസ്ട്രി. ഇത് ഒരു ക്ഷീര ഉത്പന്നമാണ്, യാതൊരു ഉപയോഗവും ഇല്ല, ഒരു കാർബോയിൽ - ഒരു കൊക്കോ പകരം. ആരോഗ്യം വിട്ടുവീഴ്ച കൂടാതെ കലോറി കുറയ്ക്കാതെ ഒരു മധുര പലഹാരങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാൻ പ്രമേഹരോഗികൾക്കും ജനങ്ങൾക്കും ഈ ഭക്ഷ്യ സപ്ലിമെന്റ് അനുവദിക്കും.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. ചോക്ലേറ്റ് പ്രചരിപ്പിക്കുകയും സ്പ്രിംഗ്-മുട്ട പിണ്ഡം അടിക്കുകയും പിന്നീട് മിശ്രിതം ഇളക്കുക.
  2. ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ മിക്സ് ചെയ്യുക.
  3. ബാക്കിയുള്ള മധുരനാരങ്ങയും കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടി മുട്ടകൾ കരിമ്പി.
  4. കുഴെച്ച രണ്ട് പാളികളാണ് വിതരണം.
  5. ബ്രൌൺ ടെൻഡർ ആൻഡ് ചീഞ്ഞ അടിത്തറ ഉണ്ടാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു പാചകയാണ്. 170 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസായി ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചുകൊണ്ട് ബ്രൌണി കുപ്പിച്ചില്ല.

മസ്സ്ടോൺ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രൌണി

മസ്കാർപോൺ ക്രീമുമായുള്ള ബ്രൂണിയുടെ കേക്ക് ഒരു റെസ്റ്റോറന്റ് ക്ലാസിക്ക് ക്ലാസിക്കാണ്. സുഗന്ധമുള്ള അടിത്തറ മസ്ക്രാർപോൺ ഉപയോഗിച്ച് പൂർണ്ണമായും കൂടിച്ചേർന്ന് സാധാരണ പേസ്ട്രി ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം ഉൽപ്പന്നത്തെ നിർണായകമായ തീയതിയാക്കി മാറ്റുന്നു. ഗുണനിലവാരമുള്ള ഉത്പന്നങ്ങൾ, മൂന്നു മണിക്കൂർ സമയം, ഇരുപത് സേവിംഗുകൾക്ക് പാചകവിധികൾ, അതിഥികളുടെ രുചി മുകുളങ്ങൾ ഇളക്കും.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. ആദ്യം ചേരുവകൾ ഉരുക്കി 6 മുട്ടകൾ 200 ഗ്രാം സ്വീറ്റ്നർ മിശ്രിതം സംയോജിപ്പിക്കുക.
  2. ഉണങ്ങിയ മൂലകങ്ങൾ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
  3. ഒരു ജോടി മുട്ട, മസ്കാർപോൺ, മധുരമുള്ള 70 ഗ്രാം മുതൽ വെക്കുക.
  4. കുഴെച്ച രണ്ട് പാളികളിൽ ക്രീം വിതരണം.
  5. 170 ° സി.
  6. തണുപ്പ് സാധാരണയായി തണുപ്പ്, അങ്ങനെ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇട്ടു.

ലിക്വിഡ് ചോക്കലേറ്റ് ഉള്ള തവിട്ടുനിറം

പാചക മുറികൾ യാതൊരു പരിധിക്കപ്പുറം അറിയാം: ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട പാചകരീതി സരസഫലങ്ങൾ, നട്ട് ക്രീമുകളും കൂടിച്ചേർന്ന്. ചോക്ലേറ്റ് നിന്നുള്ള ഒരു ആധുനിക പതിപ്പ് പഴയ ക്ലാസിക്കുകളുടെ പുതിയ മാറ്റമാണ്. മാത്രമല്ല, അത്തരമൊരു പരിഹാരമാർഗ്ഗങ്ങൾ മാത്രമാണ് ഉള്ളത്: പാചകം ചെയ്യുന്ന ലാളിത്യം, ബേക്കിങ് വേഗത്തിലും സാമ്പത്തിക ലഭ്യതയിലും നിങ്ങൾ ദിനംപ്രതി ആസ്വദിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. നിങ്ങൾ ബ്രൌൺ പാകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ്, ഒരു കുളിയിൽ സ്പ്രെഡ് പകുതിയും ചോക്കലേറ്റ് പകുതി പിരിച്ചുവിടുക.
  2. അഞ്ച് ചേരുവകളിൽ ബാക്കിയുള്ള മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക.
  3. മിശ്രിതം മിശ്രിതം ഭാഗം ഒഴിച്ചു തകർത്തു പൂരിപ്പിക്കൽ ഇട്ടു, ചുടേണ്ടതിന്നും 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് താപനില ഒരു മണിക്കൂർ കാൽ പിടിക്കുക.
  4. ഒരു മണിക്കൂറിലധികം തണുപ്പുള്ള ചോക്ലേറ്റ് സ്ഥലത്തോടുകൂടിയ ബ്രൌറി.

വാഴപ്പഴം കൊണ്ട് ബ്രൌൺ

ചോക്കലേറ്റ് വാഴ ബ്രൂവറി - എക്സോട്ടിക് പഴങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവർക്ക് ഒരു നല്ല സമ്മാനം. ബേക്കറിയിൽ ഒരു ഏകീകൃത ഘടനക്ക് താത്പര്യമുള്ളവർക്ക് വാഴക്കുണ്ടാക്കിയ മിശ്രിതവും അടിത്തറയിൽ പൂശുന്നു. അതിന്റെ വർണാഭമായ നിറവും രുചിയും ആസ്വദിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് നിങ്ങൾ ശുദ്ധജലം ശുദ്ധജലത്തിൽ അസിസ്ഫൈഡ് വെള്ളത്തിൽ സെക്കൻഡിനെ മുറിച്ചശേഷം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചിരിക്കണം.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. ആദ്യത്തെ രണ്ട് ഘടകങ്ങൾ ഉരുകിയതും മിശ്രിതവുമാണ്.
  2. മുട്ട-പഞ്ചസാര മിശ്രിതം, മാവും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും സംയോജിപ്പിക്കുക.
  3. വാഴ, അരിഞ്ഞത് വെട്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർത്ത് ഒരു അച്ചിൽ ഇട്ടു.
  4. 180 ° C ന് 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൊണ്ട് തക്കാളി

വാൽനട്ട് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രൌൺ ക്ലാസിക് വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. ബേക്കിംഗ് കഴിഞ്ഞ് ഉടൻ അടിത്തട്ടിൽ ചേർക്കുക. ഇന്നുവരെ, ഈ രീതി പ്രസക്തമാണ് കൂടാതെ ഉല്പന്നത്തിന്റെ തരം അനുസരിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് രുചി മാറ്റാൻ അനുവദിക്കുന്നു. പാചകം ചെയ്യാനുള്ള ലാളിത്യവും വേഗതയും, അപ്രതീക്ഷിത അതിഥികളുടെ വരവിന് വേഗത്തിലുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പായി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് പ്രേരിപ്പിച്ചു.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഉണങ്ങാൻ.
  2. ഒരു ജലബാഷ്പത്തിൽ ആദ്യത്തെ ജോടി ഉത്പന്നങ്ങൾ പിളർക്കുക, അവശേഷിക്കുന്ന ഭാഗങ്ങൾ മണ്ണിളക്കുന്നതിലൂടെ ചേർക്കുക.
  3. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പിണ്ഡം ചേർക്കുക, 180p ഒരു മണിക്കൂറോളം ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചെടുത്ത് ചുട്ടു ചുരണ്ടിയത് 180 ° C. ന് 15 മിനിറ്റ്.
  4. Brownies ൽ, പാചക വ്യത്യസ്ത ഏത്, നിങ്ങൾ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് മറ്റ് ഇനങ്ങൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും.

മൾട്ടിവർറിയേറ്റിലെ ബ്രൌൺ

മൾട്ടിവർക്കിലെ ചോക്ലേറ്റ് ബ്രൂണൈ "അടുക്കള അസിസ്റ്റന്റ്" പരിശോധിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു മികച്ച മാർഗമാണ്, കാരണം അവസാനഘട്ടത്തിൽ അത് ഡെസേർട്ടിനെ കൂടുതലാക്കാൻ പാടില്ല. ആധുനിക ഗാഡ്ജെറ്റ് തികച്ചും ഉദ്യമിച്ചുവരുന്നു: യൂണിഫോം താപനില വിതരണത്തിൽ, ഔഷധമൂല്യം അതിന്റെ ചീഞ്ഞ ഘടനയും രൂപവും നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. അത്തരം ബേക്കിങ് നാലു തിന്നുന്നവർക്ക് അത്താഴം ഉണർത്തും.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. ആദ്യ രണ്ട് ഉൽപന്നങ്ങൾ ഉരുകുക, ഇളക്കുക.
  2. ക്രമേണ ബാക്കി സംയോജിപ്പിച്ച്, whisk സമചതുര അതുവരെ കലശം multivarki ഒഴുകിയെത്തുന്ന.
  3. "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് ഓണാക്കി ഒരു മണിക്കൂർ വേവിക്കുക.
  4. സിഗ്നലിനുശേഷം, 5 മിനിറ്റ് ഓഫാക്കുക, ലിഡ് അടച്ചുകൊണ്ട് അടയ്ക്കുക.

മൈക്രോവേവ് ലെ ബ്രൌൺ

തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള ഒരു ലളിതമായ പാചകമാണ് 10 മിനുട്ടിൽ സൃഷ്ടിച്ച മാധുര്യത്തോടുകൂടി സ്വയം തുള്ളിച്ചായിരിക്കുക. സമയക്കുറവു മൂലം അടുപ്പമില്ലാത്ത അവസ്ഥയാണിത്. ലളിതമായി - മോശം അർത്ഥമില്ല, ഈ ഔഷധമൂല്യം ഇതിന് തെളിവ്. മൃദുലവും ചീഞ്ഞ ബേക്കിംഗും കത്തുന്നതും തുല്യമായി ചുട്ടുപഴുത്തിരിക്കുന്നതുമാണ്. ടെക്സ്ചർ സൂക്ഷിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. മൈക്രോവേവ് കൊണ്ട് 30 സെന്റിമീറ്റർ വേണ്ടി എണ്ണ ചൂടാക്കുക.
  2. ബാക്കിയുള്ളവയെല്ലാം ചേർത്ത് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
  3. 5 മിനിറ്റ് 700 വിക്ക് പാകം ചെയ്യുക.