അടുപ്പത്തുളള മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ - വീട്ടമ്മമാർക്ക് "wand-zashchalochka", പരീക്ഷണങ്ങളെ പാചകം ചെയ്യാൻ വളരെ കുറച്ച് സമയം മാത്രം. വിഭവം പകരം വേഗം ചുട്ടു, എന്നാൽ അതു അവിശ്വസനീയമായ ചീഞ്ഞ, രുചിയുള്ള, രുചികരമായ തിരിഞ്ഞ്. നിങ്ങൾക്കായി ഇത് പരിശോധിക്കുക!
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മത്സ്യം fillet
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1, 2 കിലോ;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
- ക്രീം 22% - 250 മില്ലി;
- മീൻ ഫിൽറ്റ് - 700 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
മത്സ്യം കഷണങ്ങൾ തലോടി, നന്നായി കഴുകി ഉണക്കിയ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളാക്കി മുറിച്ചു ചെയ്യുന്നു. പിന്നെ നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം, സീസണുകൾ സീസൺ, മിക്സ് 15 മിനിറ്റ് വേണ്ടി marinate വിട്ടേക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കിയത്, നേർത്ത സർക്കിളുകളിൽ പൊട്ടിച്ചിരിക്കുകയും വലിയ ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് തളിച്ചു. വെണ്ണ ഒരു കഷണം ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി ഫോം നന്നായി മൂപ്പിക്കുക സവാള ചേർത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെച്ചു. മുകളിൽ, ഞങ്ങൾ ഇരുമുന്നണികൾ മീൻ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് നിറക്കുക. ഫോം ഒരു ഷീറ്റ് ഫോം അടച്ച് 45 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു മീൻ കഷണങ്ങൾ അയയ്ക്കുക, ചൂടായ 180 ഡിഗ്രി. ഒരു ടൂത്ത്പേക്കിനൊപ്പം വിഭവത്തിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പ് പരിശോധിച്ച്, ഫോം പുറത്തെടുത്ത് വറ്റിച്ച ചീസ് കൊണ്ട് മൂടി വീണ്ടും നിശിതം തട്ടുക. ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറി സാലഡും നിങ്ങളുടെ പച്ചക്കറികളിലുള്ള പച്ചക്കറികളുമൊക്കെ ചൂടോടെ കഴുകുകയാണ്.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു പച്ചക്കറികളുമായി ഫിഷ് fillet
ചേരുവകൾ:
- സാൽമൺ ഫിൽറ്റ് - 1 കിലോ;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- വഴുതന - 1 കഷണം;
- തക്കാളി - 1 പിസി;
- വരണ്ട ചതകുപ്പ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- നാരങ്ങ - 0,5 കഷണങ്ങൾ;
- പുളിച്ച ക്രീം കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് - 200 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു രോമങ്ങൾ അങ്കി കീഴിൽ പാചകം മത്സ്യം വേണ്ടി, ഫിൽറ്റ് രുചി napkins, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉണക്കണം കഴുകി. പിന്നെ നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം, ഉണങ്ങിയ ചതകുപ്പ സീസണിൽ marinate വിട്ടേക്കുക, ഈ സമയം ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറി ഒരുക്കും: ഞങ്ങൾ അവരെ പ്രോസസ്സ് അവരെ പൊടിക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു grater ന് കാരറ്റ് തടവുക, semirings കൂടെ സവാള shred, വഴുതന, തക്കാളി കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചു. ഇപ്പോൾ ഒലീവ് ഓയിൽ ഒരു ചെറിയ അളവിൽ പച്ചക്കറി മിശ്രിതം അരച്ചെടുക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പാതി വരെ പാകം വരെ. നാം ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റിൽ മീൻ കിടത്തി, മുകളിൽ നിന്ന് പച്ചക്കറി വിതരണം ചെയ്ത് കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ പൂരിപ്പിക്കുക. നാം 30 ഡിഗ്രി ചൂട് അടുപ്പിൽ വിഭവം അയയ്ക്കുന്നു, താപനില 200 ഡിഗ്രിയിൽ സ്ഥാപിക്കുക.
തക്കാളി ചീസ് കൂടെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുത്ത ഫിഷ് fillet
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ പിങ്ക് സാൽമൺ - 1 പിസി;
- ബൾബ് - 3 കഷണങ്ങൾ;
- തക്കാളി - 3 സെന്റീമീറ്റർ.
- പ്രോസസ് ചീസ് - 1 കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- മയോന്നൈസ് - 150 മില്ലി;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
അതുകൊണ്ട്, പിങ്ക് സാൽമൺ നന്നായി കഴുകിയശേഷം, ചെതുമ്പലിൽനിന്നും പുറത്തെടുത്ത് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് തലയും ചിറകും ഛേദിച്ചുകളയും. പിന്നെ അത് അടച്ച്, അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് കടലാസ് വിഭജിച്ച്, ഒരു കോണലാകൃതിയിലുള്ള മുറിവുണ്ടാക്കി അസ്ഥികളെ എല്ലുകളേയും വലിച്ചെടുക്കും. കഷണങ്ങൾ നിരവധി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഉപ്പ് ചേർത്ത്, ഒരു പാത്രത്തിൽ 15 മിനുട്ട് വിടുക. ഈ സമയം, ഞങ്ങൾ പകുതി വളയങ്ങളിൽ കുമ്മായം, തക്കാളി കൂടെ, ബൾബുകൾ വൃത്തിയാക്കി.
180 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ഉണക്കുക.
ഞങ്ങൾ ഒരു grater ന് ഹാർഡ് ചീസ് പൊടിക്കുക, ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ അസംസ്കൃത ചീസ് തടവുക. ഇവിടെ ശുദ്ധീകരിച്ച വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം ചെയ്യുക. നാം പച്ചക്കറി എണ്ണ പാൻ മൂടി, മീൻ കഷണങ്ങൾ പ്രചരിപ്പിക്കാനും ഉള്ളി തളിക്കേണം 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയച്ചു. ഈ സമയം, ഉപ്പും കടന്നു തക്കാളി മുറിച്ചു ക്രീം ചീസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഇളക്കുക സീസൺ ചേർക്കുക. സമയം കഴിഞ്ഞ്, വിഭവം എടുക്കുക, ഡ്രസിംഗിന്റെ ഒരു പാത്രത്തിൽ മൂടുക, വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം, അടുപ്പത്തുവെച്ചു 10 മിനുട്ട് മത്സ്യം കടലാസ് ഇളക്കുക. തയ്യാറായ വിഭവം ചെറുതായി തണുത്ത് പുഴുങ്ങിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് , പുതിയ പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം മേശപ്പുറത്ത് വച്ചിട്ടുണ്ട് .