പല വീട്ടുജോലിക്കാരും വിറ്റാമിനുകളുടെ നാശത്തെക്കുറിച്ച് ആശങ്കപ്പെടുന്നുണ്ട്. അത് അവർക്ക് പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും ഉൾപ്പെടെയുള്ള താപ ചികിത്സ നൽകുന്നു. വേനൽക്കാല പഴങ്ങളിൽ നിന്നും പരമാവധി ആനുകൂല്യങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാതെ പരിരക്ഷ ഉറപ്പാക്കാം. സരസഫലങ്ങൾ പാചകം കൂടാതെ സ്ട്രോബെറി ജാം ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു ട്രീസ്ട് എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളും വിടാൻ മാത്രമല്ല, സമയം ലാഭിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.
ശൈത്യകാലത്ത് സരസഫലങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാതെ സ്ട്രോബെറി ജാം
നിങ്ങൾ സ്ട്രോബെറി പ്രീ-ദഹനം ഇല്ലാതെ അതിന്റെ രുചി സൌരഭ്യവാസനയായ ലുക്ക് നൽകാൻ കഴിയില്ല എന്ന വസ്തുതയെക്കുറിച്ച് ആശങ്കയുണ്ടെങ്കിൽ, അപ്പോൾ അവരെ നിന്ന് ചൂട് സിറപ്പ് സരസഫലങ്ങൾ ന് ഫലത്തിൽ നന്ദി, ഉത്കണ്ഠ ഉപേക്ഷിക്കുക, നിങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ തിളക്കമുള്ള സ്ട്രോബെറി ഫ്ലേവർ സൌരഭ്യവാസനയായ പുറത്തെടുക്കുകയും കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- വഷളച്ചീര - 400 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഒരു വിഭവത്തിന് വേണ്ടത്ര ചേരുവകൾ കൃത്യമായി ആവശ്യമില്ല, ആവശ്യമില്ല, 4: 2: 1 എന്ന അനുപാതത്തെ ഓർക്കുക. ഇപ്രകാരം, 2 പഞ്ചസാര ഭാഗങ്ങൾ വെള്ളം 1 ഭാഗം വേണ്ടി സ്ട്രോബെറി അക്കൗണ്ട് 4 ഭാഗങ്ങൾ.
പാചകം ചെയ്യാതെ സ്ട്രോബെറി ജാം തയ്യാറാക്കുന്നതിനു മുമ്പ് നിങ്ങൾ സിറപ്പ് പാചകം ചെയ്യണം. അദ്ദേഹത്തിനു വേണ്ടി പഞ്ചസാര വെള്ളം ഒഴിച്ചു തീയിൽ പരിഹാരം നിർത്തുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ സിറപ്പ് പാചകം 7 മിനിറ്റ് എടുക്കും, അതിന് തൊലികളഞ്ഞ സരസഫലങ്ങൾ ഒഴിച്ചു, വിഭവങ്ങൾ മൂടുക. പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ സരസഫലങ്ങൾ വിടുക. സ്ട്രോബെറി കൂളിംഗ് സമയത്ത് സിറപ്പ് കലർത്തിയ ജ്യൂസ്, അനുവദിക്കും. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം തീയിലേക്കു വീണ്ടും മറ്റൊരു 7 മിനുട്ട് തിളപ്പിക്കുകയാണ്. വീണ്ടും നടപടിക്രമം ആവർത്തിക്കുക, മൂന്നാം ആവർത്തന ശേഷം, ഒരു അണുവിമുക്തമായ കണ്ടെയ്നറിൽ സരസഫലങ്ങൾ പ്രചരിപ്പിക്കാനും, ചൂട് സിറപ്പ് ആൻഡ് റോൾ ഒഴിക്കേണം.
മദ്യപാനം സരസഫലങ്ങൾ ഇല്ലാതെ സ്ട്രോബെറി ജാം - മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പ്
നിങ്ങൾ മുഴുവൻ സരസഫലങ്ങൾ നിന്ന് പാകം ജാം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, എന്നാൽ grinded നിന്ന്, എങ്കിൽ ഈ ലളിതമായ Recipe ശ്രദ്ധിപ്പിൻ.
ചേരുവകൾ:
- വഷളച്ചീര - 400 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 400 ഗ്രാം;
തയാറാക്കുക
ശുദ്ധമായ സരസഫലങ്ങൾ ഒരു പഞ്ചസാര കൂടി ചേർത്ത് വേണം. ഈ കേസിൽ സ്വീറ്റ്നർ തുക നിങ്ങളുടെ മുൻഗണന അടിസ്ഥാനമാക്കി വ്യത്യാസപ്പെടാം, പക്ഷേ അനുപാതം 1: 1 ആണ്. ഒരു ബ്ലെൻഡറിന്റെ സഹായത്തോടെ സരസഫലങ്ങൾ ഒരു സമവൃത പരുത്തി ആകാം അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രോബെറി മുഴുവൻ കഷണങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കാം. പിന്നെ ജംഗം അണുവിമുക്തമായ കണ്ടെയ്നറുകൾ ഒഴിച്ചു ഉരുട്ടിവെച്ചു. അത്തരം സംരക്ഷണം, തണുപ്പിക്കൽ ശേഷം, മികച്ച തണുത്ത സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു.
പാചകം ചെയ്യാതെ സ്ട്രോബെറി ജാം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?
പഞ്ചസാര നിറം നിലനിർത്താൻ മറ്റൊരു യഥാർത്ഥ മാർഗ്ഗം കഴിയുന്നത്ര പുതിയത്, മുഴുവൻ സരസഫലങ്ങളും അടച്ച് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് ഉഴുന്നു. അത്തരമൊരു പാചകത്തിന് കുറഞ്ഞ സമയം എടുക്കുകയും പരമാവധി ബെറി ആനുകൂല്യങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യും.
ചേരുവകൾ:
- വഷളച്ചീര - 400 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
തയാറാക്കുക
പാചകക്കുറിപ്പ് ചേരുവകൾ അനുപാതം ഒരു സാധാരണ 2: 1 (2 ഭാഗങ്ങൾ സ്ട്രോബെറി ഒരു മണൽ) ആണ്. എല്ലാ സരസഫലങ്ങൾ ഒഴിച്ചു ശേഷം, പഞ്ചസാര ക്രിസ്റ്റലുകൾ സ്ട്രോബെറി ജ്യൂസ് പിരിച്ചു വരെ അവർ ചൂടിൽ അവശേഷിക്കുന്നു. സിറപ്പിൽ അലങ്കരിച്ച സ്ട്രോബറിയെ തുടർന്ന് അണുവിമുക്തമായ ക്യാൻസിൽ സ്ഥാപിച്ച് ഉടൻ ഉരുട്ടിക്കളയും.
തയ്യാറായ ജാം തണുത്ത ൽ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു.
മദ്യപാനം സരസഫലങ്ങൾ ഇല്ലാതെ സ്ട്രോബെറി ജാം
സ്ട്രോബെറി സരസഫലങ്ങളുടെ കമ്പനികളിൽ കട്ടിയുള്ള ബെറി സിറപ്പ് ലവേഴ്സ്, "റോ" പാചക രീതിയും പ്രയോഗിക്കാവുന്നതാണ്. പാചകക്കുറിപ്പ്, ഈ അവസ്ഥയിൽ ആദ്യം അവതരിപ്പിച്ചതിൽ നിന്നും പ്രായോഗികമായി വ്യത്യസ്തമാകാറില്ല, പഞ്ചസാരയുടെ അനുപാതവും സിറപ്പിലെ തിളപ്പിക്കുന്ന അളവും മാറും.
ചേരുവകൾ:
- വഷളച്ചീര - 400 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 300 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
നിറം 4 സേവിംഗുകൾ വേണ്ടി, പഞ്ചസാര 3 സേവനങ്ങളും വെള്ളം ഒരു സേവിക്കുന്നു എടുത്തു. വെള്ളത്തിൽ പഞ്ചസാര നിറയ്ക്കുക, 5 മിനിറ്റ് സിറപ്പ് കുക്ക് വിടുക, പിന്നെ മുഴുവൻ പകരും അല്ലെങ്കിൽ അവരെ സരസഫലങ്ങൾ മുറിച്ചു പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിച്ച വരെ വിട്ടേക്കുക. ബെറി ജ്യൂസ് കലർത്തിയ സിറപ്പ് ഇളക്കി, പിന്നീട് വീണ്ടും കഴുകുക, 7 മിനിറ്റ് മതി. മൂന്ന് തവണ ആവർത്തിക്കുക, തയ്യാറാക്കിയ ജാം ആവശ്യമുള്ള സാന്ദ്രതയെ ആശ്രയിച്ച് പാചകം വർദ്ധിപ്പിക്കുക. അവസാന തിളച്ചു ശേഷം, ബസ് മേൽ സരസഫലങ്ങൾ പ്രചരിപ്പിക്കാനും കട്ടിയുള്ള സിറപ്പ് അവരെ പൂരിപ്പിക്കുക ആൻഡ് അണുവിമുക്തമായ മൂടിയോടു ചുരുട്ടും.