നാം എല്ലാവരും മറ്റ് പച്ചക്കറി അഡിറ്റീവുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സ്വതന്ത്രമായി കൊണ്ട്, തക്കാളി സോസ് ലെ stewed കാബേജ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, എന്നാൽ, ഈ വകവയ്ക്കാതെ, അടിസ്ഥാനം എപ്പോഴും ചേരുവകൾ ഒരു ഒരേ സ്വീകാര്യമായ സെറ്റ് ആണ്. ബോറടിപ്പിക്കുന്ന പാചക യുദ്ധം, ഞങ്ങൾ ഈ മെറ്റീരിയൽ എടുത്തു, stewed കാബേജ് പാകം എങ്ങനെ ചോദ്യത്തിന് വിശദമായി ഊഷ്മളമായ അല്ല.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാബേജ് പാകം ചെയ്യേണ്ടത്?
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- വറ്റല് ഇഞ്ചി വേര് - 1/2 ടീസ്പൂണ്;
- ചൂടുള്ള മുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- നിലയം ജീരകം, ഉലുവ, ഏലം, കറുവപ്പട്ട - 1/4 ടീസ്പൂൺ;
- ഉള്ളി - 65 ഗ്രാം;
- നിലത്തു ഗ്രൌണ്ട് നുള്ള്;
- ഗ്രൗണ്ട് മഞ്ഞൾ - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- കാരറ്റ് - 95 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ - 210 ഗ്രാം;
- പച്ചക്കറി ചാറു - 135 മില്ലി;
- കാബേജ് - 180 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഒരു ചെറിയ സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കി അതിൽ ഉള്ളി, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവകൊണ്ട് ഇഞ്ചി ഉപയോഗിക്കാം. 5 മിനിറ്റ് ശേഷം, നിങ്ങൾ ചേരുവകൾ പട്ടികയിൽ നിന്നും മിശ്രിതം ലേക്കുള്ള ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളുള്ള സുഗന്ധ ചേർക്കാൻ, മിനിറ്റ് മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ മൂപ്പിക്കുക: അരിഞ്ഞ കാബേജ്, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും സാവധാനമുള്ള പുറംതോട് ഉള്ളപ്പോൾ, വിഭവങ്ങളിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, മൂടി അര മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് എല്ലാം അവശേഷിപ്പിക്കും. ദ്രാവകത്തിന് ആവശ്യമുള്ളിടത്തോളം ഒഴിക്കാം, എന്നാൽ ഇതിൽ ചേരുവകൾ ഒഴുകുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.
ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് കമ്പിളി കാബേജ് പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് - 860 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 35 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 95 ഗ്രാം;
- യുവ കാബേജ് - 390 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 980 ഗ്രാം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 15 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 130 മില്ലി;
- ലോറൽ ഇല - 2 കഷണങ്ങൾ;
- നിലത്തു പാപ്പി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉണക്കിയ മജൂരാം - 2 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
കഷണങ്ങളുടെ ചക്കകൾ വെട്ടി കഷണങ്ങൾ തൊട്ട്, എണ്ണയിൽ അരിയെണ്ണ അരിവാൾകൊണ്ട് ഇട്ടു. ക്യാബേജ് നന്നായി വെട്ടിയിട്ട്, തക്കാളി കഷണങ്ങൾ ചേർത്ത് ചിക്കൻ ചേർക്കുക. ഭാവികാലം വിനീതമാവുകയും തുടങ്ങുമ്പോൾ, വെള്ളത്തിൽ അലിഞ്ഞു എല്ലാ തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഒഴിച്ചു ഉണക്കിയ ചെടികളും സുഗന്ധ ചേർക്കുക. ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് മുട്ടയുടെ ക്യാബേജ്.
സോസേജ്, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാബേജ് പാകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- പുകകൊണ്ടു സോസേജ് - 180 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 95 ഗ്രാം;
- ഇരുണ്ട ബിയർ - 210 മില്ലി;
- ബീഫ് ചാറു - 490 മില്ലി;
- യുവ കാബേജ് - 440 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 130 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 320 ഗ്രാം;
- ലോറൽ ഇല;
- താമ്രജാലത്തിന്റെ മിശ്രിതം.
തയാറാക്കുക
കട്ടിയുള്ള മതിലുകളുള്ള ബ്രസീലിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി ഉള്ളി കടന്നുപോകാൻ ഉപയോഗിക്കുക. ഭാവികാലം സുതാര്യമാകുന്നതു പോലെ, പുകവലിയുള്ള സോസേജ് ഒരു സർക്കിളിലേക്ക് ചേർത്ത് ബ്രൌൺ ചെയ്യട്ടെ. അമർത്തിയാൽ വെളുത്തുള്ളി, ലോറൽ ഇലകൾ, കാശിത്തുമ്പ, കൂൺ ഇടുക. കൂൺ ഈർപ്പം ആഗിരണം ചെയ്യുമ്പോൾ, യുവ കാബേജ് ഇലകൾ വെട്ടിയിട്ടു, അവയെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുരത്തൊടൊപ്പം ചേർത്ത് ബാക്കിവെയ്ക്കുക. ബ്രസീലിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഒരു ഇരുണ്ട ബിയർ ഉപയോഗിച്ച് പകരുക, ദ്രാവകത്തിന്റെ പകുതിയോളം നീക്കുക, അപ്പോൾ ചാറു ചേർക്കുക, അര ലിറ്റർ ഒരു ലിഡ് ഇല്ലാതെ കിടന്നുപോകാൻ എല്ലാം വിട്ടേക്കുക.
അരി കൊണ്ട് ചട്ടിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം എങ്ങനെ?
നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളുടെ "ലസ്യ" പതിപ്പുകൾ നിത്യജീവനായ വീട്ടമ്മമാർക്ക് ഒരു യഥാർത്ഥ രക്ഷയാണ്. ഈ ഭക്ഷണശാലകളിൽ ഒന്ന് ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ തയ്യാറാക്കും - "അലസമായ" ക്യാബേജ് റോളുകൾ.
ചേരുവകൾ:
- നിലം ബീഫ് - 430 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 215 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- യുവ കാബേജ് - 430 ഗ്രാം;
- സ്വന്തം ജ്യൂസ് ലെ തക്കാളി - 860 ഗ്രാം;
- തക്കാളി സോസ് - 240 മില്ലി;
- വേവിച്ച അരി - 1 ഇനം;
- ചിക്കൻ ചാത്ത് - 120 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ചൂടാക്കിയത് എണ്ണയിൽ, തവിട്ട് നിറമായി വരെ തവിട്ടുനിറമുള്ള തരിമണ്ണ്. മതേതരത്വത്തിന്റെ അരിഞ്ഞത് ചേർക്കുക, എന്നിട്ട് അരിഞ്ഞുവച്ച വെളുത്തുള്ളി ചിഹ്നം ഇടുക. ഒരു മിനിറ്റിനുള്ളിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കീറിപ്പൊട്ട് കാബേജ്, തക്കാളി, ചാറു, തക്കാളി സോസ് എന്നിവ ചേർത്ത് ചേർക്കാം. 15-20 മിനിറ്റ് ക്യാബേജ് പായസം അനുവദിക്കുക, അരി ചേർക്കുക, ചൂടിൽ നിന്ന് വിഭവം നീക്കം മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് അത് വിട്ടേക്കുക.