കഷണങ്ങൾ ചുട്ടെടുത്ത് വറുക്കുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പൂരിപ്പിക്കൽ വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ്. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് അർത്ഥം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കും എന്ന് ഇപ്പോൾ നമ്മൾ പറയും.
ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കരൾ കൂടെ അർത്ഥം പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- പുളിച്ച പുഷ്പം - 40 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 500 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ - 6 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ് - 10 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
- മാവു - 1,2 കിലോ.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 500 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- ചിക്കൻ കരൾ - 400 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ;
- ഉപ്പ്
- കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, തയ്യാറായ ചിക്കൻ കരൾ വരെ വേവിക്കുക. നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കി, അതു തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് അല്പം വിടവാങ്ങുകയും, വെള്ളം ഊറ്റി പറങ്ങോടൻ പറിച്ചു നടണം. നേരിയ സവാള വരെ ഉള്ളി, വെന്ത, അങ്ങനെ മുളകും. വറുത്ത ഉള്ളി, ഇറച്ചി അരക്കൽ ന് തിളച്ചു കൊണ്ട് വേവിച്ച കരൾ, ഉലുവയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മിക്സ് ചേർക്കുക. Stuffing കുത്തനെയുള്ള പുറത്തു വരികയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചാറു ചേർക്കാൻ കഴിയും.
ഇപ്പോൾ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നേർത്ത കഷണങ്ങൾ ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കുവാൻ ആരംഭിക്കുക. അങ്ങനെ, ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ എടുത്തു പുട്ട് ഇട്ടു അവരെ തകർത്തു, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക ഒരു ദ്രാവക അവസ്ഥ പിണ്ഡം പിണ്ഡം ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ചൂട് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, സസ്യ എണ്ണയിൽ പകുതിയും മിക്സ്. മാവു 3 കപ്പ് മാവു പൊടിച്ച് കൈ ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക, ക്രമേണ ബാക്കിയുള്ള മാവ് ചേർക്കുക. മേശയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടു ആപ്പിന് തുടരാൻ തയ്യാറാണ്. അതു നിങ്ങളുടെ കൈകൾ നിർബന്ധമല്ലെന്ന്, അതു കാലാനുസൃതമായി സസ്യ എണ്ണയിൽ വഴിമാറിനടപ്പ് അവസരങ്ങളുണ്ട്. തത്ഫലമായി, നമുക്ക് ഇലാസ്റ്റിക് മൃദു തരിമാവുകയും ചെയ്യും. ഒരു തുണികൊണ്ട് മൂടി ചൂടിൽ 20 മിനിറ്റ് വൃത്തിയാക്കുക.
ഇപ്പോൾ അർത്ഥം തയ്യാറാക്കാൻ മുന്നോട്ടുപോകുക: കുഴെച്ചയെ പിന്നോട്ട് ഓരോ ഭാഗങ്ങളും വിഭജിക്കപ്പെട്ടിരിക്കും
പൂരിപ്പിക്കൽ മാറ്റിയും വ്യക്തിപരമായ മുൻഗണന അനുസരിച്ച് അനുബന്ധവും കഴിയും - നിങ്ങൾ മാത്രം പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എടുക്കാം, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ വറുത്ത ഉള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും, നിങ്ങൾ തകർത്തു വേവിച്ച മാംസം അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ ചേർക്കാൻ കഴിയും. ചോയ്സ് നിങ്ങളുടേതാണ്. ആശംസകൾ!