അനേകം ആളുകൾക്ക്, ബ്രസീൽ നട്ട് ഇപ്പോഴും വിചിത്രമാണ്. ഭൂരിഭാഗം അതിനെക്കുറിച്ച് കേട്ടു, എന്നാൽ ഈ ഉൽപ്പന്നം കൃത്യമായി കൃത്യമായി കൃത്യമായി പറയുകയല്ല. ബ്രസീൽ നട്ടിന്റെ ആനുകൂല്യങ്ങളും ഉപദ്രവങ്ങളും സംബന്ധിച്ച് വളരെ കുറച്ച് കാര്യങ്ങൾ പറയാനുണ്ട്, എന്നാൽ വിലയേറിയ ഗുണങ്ങളുള്ള ഈ പഴങ്ങൾ കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ അർഹിക്കുന്നു.
ബ്രസീലിൽ മാത്രമല്ല, ബ്രസീലിലെ ബ്രാൻഡിനും പേരില്ല. പെറു, വെനസ്വേല, കൊളംബിയ, ലാറ്റിനമേരിക്കൻ രാജ്യങ്ങൾ എന്നിവിടങ്ങളിലും ഈ പ്ലാന്റ് ബർത്തെലെറ്റ എന്നു അറിയപ്പെടുന്നു. അതുകൊണ്ടുതന്നെ ചിലപ്പോൾ ഒരു അമേരിക്കൻ നട്ട് എന്നു വിളിക്കപ്പെടുന്നു. നട്ട സ്രോതസ്സുകളിൽ അളവുകളും അളവുകളും ഉള്ള ഒരു വൃക്ഷമാണ് പ്ലാന്റ്. ഇതുകൂടാതെ, ഇത് വളരെ ദീർഘനേരം ആണ്, അതിന്റെ പ്രായം 5, ആയിരക്കണക്കിന് വർഷങ്ങളിലേക്കു് എത്താം. ബർണഹെറ്റിന്റെ പഴങ്ങൾ വളരെ വലുതാണ്, രണ്ടു കിലോഗ്രാം വരെ തൂക്കിയിരിക്കുന്നു, നട്ട് എന്ന കേർണൽ വലിപ്പത്തിലും വലിപ്പത്തിലും കുറവാണ്.
ബ്രസീലിലെ അണ്ടിപ്പരിപ്പിന്റെ കമ്പോസിഷനുകളും ഉപയോഗപ്രദമായ സവിശേഷതകളും
വിലകുറഞ്ഞതും വിലകുറഞ്ഞതുമായ വിലയല്ലെങ്കിലും, ബ്രസീലിയൻ-അമേരിക്കൻ നട്ട് ക്രമേണ ആരോഗ്യമുള്ള ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെ ആരാധകരിൽ നമ്മുടെ ഇടയിൽ പ്രചാരം നേടിയിരിക്കുകയാണ്. ബ്രേക്ക് നട്ടിന്റെ ആനുകൂല്യങ്ങളും ദോഷവും ഡീറ്റെയിനിങ്സ് പലപ്പോഴും ചർച്ചചെയ്യാറുണ്ടെങ്കിലും അതിന്റെ മൂല്യവത്തായ സ്വത്തുക്കൾ പലപ്പോഴും സംശയത്തിലാണ്.
ബ്രസീൽ നട്ടിന്റെ ഗുണങ്ങൾ അതിന്റെ ഘടന കാരണം. ശാസ്ത്രീയമായ ബൊട്ടാണിക്കൽ വർഗ്ഗീകരണമനുസരിച്ച്, ഇത് ഗോതമ്പ്, ഓട്സ് മുതലായ ധാന്യങ്ങളെയാണ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ ധാന്യങ്ങളും ധാതുക്കളും ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ബ്രസീൽ നട്ട് ധാരാളം നാരുകൾ ഉണ്ട് , പോഷകാഹാരവും കുടൽ ചവിട്ടുപടിയിലെ ഗുണം ഫലവുമാണ്. കൂടാതെ, ഇതും ഉൾകൊള്ളുന്നു:
- പ്രോട്ടീൻ - ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ മൊത്തം വോളിയത്തിന്റെ 9%;
- കൊഴുപ്പ് - 88%;
- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് സംയുക്തങ്ങൾ - 3%;
- വിറ്റാമിനുകൾ: പിപി, ഇ, സി, ബി 9, ബി 6, ബി 5, ബി 2, ബി 1, കോളിൻ;
- ധാതുക്കൾ: സെലിനിയം, മാംഗനീസ്, തേൻ, സിങ്ക്, ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം, സോഡിയം, മഗ്നീഷ്യം, കാൽസ്യം.
ബെർറ്റീലെറ്റിയുടെ പഴങ്ങൾ കൊഴുപ്പുകളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, കലോറിയിൽ 685 കി.ക.ക്കൽ / 100 ഗ്രാം വളരെ ഉയർന്നതാണ്. ഉയർന്ന അളവിൽ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ ബ്രസീൽ നട്ട് അത് വളരെ ഉപകാരപ്രദമാണെങ്കിലും, മിതമായി കഴിക്കുന്നു.
ബ്രസീല നട്ട് വ്യാപകമായി നാടോടി ഔഷധവും സൗന്ദര്യശാസ്ത്രത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഈ ഉൽപ്പന്നം വിവിധ കേസുകളിൽ ഒരു പ്രധിരോധ പ്രഭാവം കഴിയും കാരണം. ഇത് കൊളസ്ട്രോൾ, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കും, അതിനാൽ ഇത് പ്രമേഹത്തിന് ഒരു പരിഹാരമായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ബീറ്റ്റിലിയുടെ ഫലം വളരെ ശക്തമായ ഒരു ഏജന്റാണ്, രോഗപ്രതിരോധ വ്യവസ്ഥയ്ക്ക് ശക്തമായ പിന്തുണ നൽകുന്നു, ശക്തി കൂട്ടുന്നു, ക്രോണിക് ക്ഷീണം സിൻഡ്രോം, നശ്വരത, നാഡീ ക്ഷയം എന്നിവയ്ക്കെതിരേ പോരാടാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് കുടലിലെ പ്രവർത്തനത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും, മലബന്ധം ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സ്ത്രീകൾക്ക് വളരെ പ്രയോജനപ്രദമായ ബ്രസീലിയൻ നട്ട് ആണ് ഇത്. ഇത് ചെയ്യാൻ, അതു ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം, അതുപോലെ വിവിധ മാസ്കുകൾ ആൻഡ് ഐസ്ക്രീം ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നാൽ മനുഷ്യർക്കായി, ഇത് വില കുറഞ്ഞതല്ല, കാരണം ക്യാൻസറിനെ പ്രതിരോധിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും
ബ്രസീലിലെ അണ്ടിപ്പണികൾക്ക് ദോഷം
ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾക്ക് പുറമേ ബെർത്തൊലിറ്റിയിലെ പഴങ്ങളും റേഡിയത്തിന്റെ റേഡിയോ ആക്ടീവ് മൂലകമാണ്. അതിന്റെ അളവ് വളരെ ചെറുതാണെങ്കിലും ഈ കാരണത്താൽ വലിയ അളവിൽ കട്ടികുകൾ പാടില്ല. ആവശ്യമുള്ള ദൈനംദിന നിരക്ക് - ഒന്നോ രണ്ടോ കഷണങ്ങൾ.
ബ്രേസിലിനുണ്ടാകുന്ന ചവറുകൾ കരൾ അർബുദം ഉണ്ടാക്കുന്ന കഴിവുള്ള അഫ്ളോറ്റോക്സിനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ, ഫലം ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നന്നായി വൃത്തിയാക്കണം. ഒരു നഴ്സിന് മറ്റ് നട്ട് ഇനങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ വിദേശീയ പഴങ്ങളോട് സമാനമായ പ്രതികരണം ഉണ്ടെങ്കിൽ പ്രത്യേകിച്ച് അലർജിക്ക് അലർജിക്ക് ഒരു കാരണമാകും.