പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ വ്യത്യസ്തമായി, പറയുക, കൂൺ റോ, ശീതകാലം പച്ച തക്കാളി ഒരു ലഘുഭക്ഷണം, എങ്കിലും, അതിന്റെ രുചി നിന്ന് പുറംതള്ളപ്പെടുന്നില്ല, വളരെ പ്രശസ്തമായ അല്ല. ചുവടെയുള്ള അത്തരത്തിലുള്ള ഒരു ബില്ലിനു വേണ്ടി ഞങ്ങൾ പാചകത്തിന്റെ വ്യത്യാസങ്ങളെ വിവരിക്കും.
പച്ച തക്കാളി നിന്ന് കാവിയാർക്കുള്ള പാചകരീതി
ചുവന്ന തക്കാളി പോലൊരു ബില്ലറ്റ് മുതൽ, ഈ സ്നാക്സ് വൈറേഷൻ ഒരു അസാധാരണ നിറം കൊണ്ട് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ തക്കാളി കാവിയാർ തക്കാളി, ഉള്ളി ഉണ്ടാക്കി ഒരു ലളിതമായ ശൈത്യകാലത്ത് പിളര്പ്പ് ഒരു മെക്സിക്കൻ guacamole കൂടുതൽ.
ചേരുവകൾ:
- തക്കാളി - 6.6 കിലോ;
- ഉള്ളി - 1,3 കിലോ;
- കാരറ്റ് - 880 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 390 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 65 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 40 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- നിങ്ങളുടെ കൈയ്യിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് സ്വയം ഭുജിക്കുക, അല്ലാത്തപക്ഷം നിങ്ങൾ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും കരകയറ്റേണ്ടി വരും. വളരെ ഉരുകി ആവശ്യമില്ല, ഞങ്ങൾ കാവിയാർ ടെക്സ്ചർ സംരക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, തക്കാളി പാലിലും പാചകം അല്ല.
- പട്ടികയിൽ നിന്ന് എല്ലാ പച്ചക്കറികളും മുറിച്ച്, കട്ടിയുള്ള മതിലുള്ള വിഭവങ്ങളിൽ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചൂടാക്കി അതിൽ ഉള്ളി സംരക്ഷിക്കുക.
- ഉടനെ കഷണങ്ങൾ സുതാര്യമായ തീർന്നിരിക്കുന്നു പോലെ, കാരറ്റ് ചേർക്കുക, മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് പാചകം തുടരുകയും കീ ഘടകങ്ങൾ കിടന്നു - തക്കാളി.
- പച്ചക്കറി മിശ്രിതം തയാറാക്കി കഴിഞ്ഞ്, കുറച്ച് ചൂട് മണിക്കൂറുകളോളം പായസം ഇടുക, എന്നിട്ട് അണുവിമുക്ത ജനാശയങ്ങളിൽ വിതരണം ചെയ്ത് ഉടൻ ഉരുട്ടിക്കളയുക.
മഞ്ഞുകാലത്ത് പച്ച തക്കാളിയിൽ നിന്നും സ്പൈസി റോയി
പ്ലസ് പച്ചക്കറി കാവിയാർ ഏത് പാചകക്കുറിപ്പ് ഏത് കേസ് പച്ചക്കറികളും തകർത്തു പോലെ നിങ്ങൾ overripe അല്ലെങ്കിൽ ചെറുതായി കേടുപാടുകൾ പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം എന്നതാണ്. തക്കാളി കാവിയാർ അപവാദവും അല്ല.
ചേരുവകൾ:
- പച്ച തക്കാളി - 1.6 കി.
- വിനാഗിരി - 45 മില്ലി;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 600 ഗ്രാം;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 3 കടകൾ;
- ഉള്ളി - 400 ഗ്രാം;
- ചൂടുള്ള കുരുമുളക് ഒരു പോഡ്;
- ഗ്രാമ്പൂ - 3 മുകുളങ്ങൾ;
- കാരറ്റ് - 400 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ലുകൾ.
തയാറാക്കുക
- ഒരേ വലുപ്പത്തിലുള്ള സമചതുര മുറിച്ച് പച്ചക്കറികൾ.
- നാം അരമണിക്കൂർ സുഗന്ധവ്യത്യാസം ഇല്ലാതെ enameled വിഭവങ്ങൾ ആൻഡ് പായസം തക്കാളി വെച്ചു.
- അല്പം കഴിഞ്ഞ്, പച്ചക്കറികൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി വിനാഗിരി എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ മുട്ടകൾ അരപ്പ് തുടരുക, തകർത്തു ചൂടുള്ള കുരുമുളക് ചേർക്കുക ഒരു അണുവിമുക്തമായ കണ്ടെയ്നർ ലെ workpiece വിതരണം, ഉടനെ ഉരുട്ടും.
- സമാനമായ രീതിയിൽ, പച്ചമുളക് തക്കാളിയിൽ നിന്നുള്ള കാവിയാർ ഒരു മൾട്ടി വൈറസിൽ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. പാചക സ്കീം സമാനമാണ്, എല്ലാ തകരാറുകളും "ചൂടാക്കൽ" മോഡിൽ നടക്കുന്നു.
പച്ച തക്കാളി, ബീറ്റ്റൂട്ട് എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള കാവിയാർ
തയാറാക്കുന്നതിൽ കൂടുതൽ നിറവ്യത്യാസങ്ങൾ നൽകുന്നതിന്, തക്കാളി, മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ ഈ വിഭവങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളവ എന്തിന് എന്ജിനിയറിനൊപ്പം ഉപയോഗിക്കാം. ബീറ്റ്റൂട്ട് ചേരുവകൾ തക്കാളി കാവിയാർ തിളക്കം മാത്രമല്ല, മധുരമുള്ളതാക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- തക്കാളി - 2.9 കിലോ;
- ഉള്ളി - 740 ഗ്രാം;
- ബീറ്റ്റൂട്ട് - 900 ഗ്രാം;
- തക്കാളി സോസ് - 340 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 490 ഗ്രാം;
- വിനാഗിരി - 145 മില്ലിഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 140 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 55 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- പച്ച തക്കാളിയിൽ നിന്ന് കവിളിൽ പാകം ചെയ്യുന്നതിനു മുൻപ് എല്ലാ എന്ൻ പച്ചക്കറികളും എന്തിന് ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള സമചതുര കഷണങ്ങളായി മുറിക്കണം.
- പച്ചക്കറി മിശ്രിതം പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം കൊണ്ട് enameled വിഭവങ്ങൾ, തക്കാളി സോസ്, വിനാഗിരി സീസൺ സീസൺ മാറ്റുന്നു.
- ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി മൃദുലമാക്കും വരെ ചൂട് മേൽ ഫലമായി പച്ചക്കറി മിശ്രിതം ഫ്രൈ, അധിക ജ്യൂസ് ബാഷ്പീകരിക്കുന്പോൾ ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരതയെ കാവിയാർ തഴയുന്നില്ല.
- സാധാരണയായി പാറ്റേൺ വർക്ക്പസ് ഉരുട്ടിക്കളയും.
പച്ച തക്കാളി നിന്ന് കാവിയാർ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- തക്കാളി - 1 കിലോ;
- ഉള്ളി - 0,5 കിലോ;
- കാരറ്റ് - 1 കിലോ;
- ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പിന്, നിങ്ങൾ അനുപാതങ്ങൾ ഓർത്തുപോലും ചെയ്യേണ്ടതില്ല. പച്ചക്കറികൾ, ഉള്ളി, തക്കാളി, കാരറ്റ് എന്നിവയുടെ അനുപാതം 1: 2: 1 എന്ന അനുപാതത്തിൽ എടുക്കണം.
- പച്ചക്കറികൾ വൃത്തിയാക്കിയ ശേഷം ഒരു മാംസം അരക്കൽ അവരെ കടന്നു ഒരു മണിക്കൂർ ഒന്നര, പഞ്ചസാര ഉപ്പ് താളിക്കുക, പാകം മാഷ് അയച്ചു.
- പതിവുപോലെ ഫലമായി ഒഴിഞ്ഞ രൂപം മാറ്റുക.