കോക്കമിൽ നിന്നും ചക്കോകഭിലി കോർകെയ്നിൽ നിന്നും ലോകത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ ഉള്ളവരുടെ ഹൃദയങ്ങളെ കീഴടക്കിയ ഒരു ജോഡിയാണ്. ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആകർഷണീയമായ രുചി സ്വഭാവവും, അതിന്റെ ലാളിത്യത്തിന്റെ ലാളിത്യവും, പാചക റേറ്റിംഗ് കണക്കിലെടുത്ത് ഇത് പൂർണ്ണമായും ഉതകുന്നതാണ്.
ചിക്കൻ മുതൽ ചൗഹോഹ്ബിളി - പാചകക്കുറിപ്പ്
നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം ചിക്കൻ മുതൽ ചക്കോകപൂളി എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് അറിയില്ലെങ്കിൽ ആദ്യം ക്ലാസിക്കൽ പാചകക്കുറിപ്പും അതിന്റെ വ്യതിയാനങ്ങളുമൊക്കെയുള്ള അടിസ്ഥാന പോയിന്റുകളുമായി പരിചയപ്പെടാം.
- ചിക്കൻ ഒരു ഉണങ്ങിയ പാത്രത്തിൽ വെച്ച് ചേർത്ത് കട്ടിയുള്ള മതിലുകളോടൊപ്പം ചേർക്കുന്നു.
- പിന്നീട് പക്ഷികൾ പച്ചക്കറികളും സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളും മൃദുവായി ഉരുണ്ടതാണ്.
- ഹോർസ്-സനേലി, ഓപ്ഷണൽ പാപ്പിക്ക, ഇമേററ്റിയൻ കുങ്കുമം എന്നിവയും കോഴിയിറച്ചിയിൽ നിന്ന് ചോക്കോഹെബിള്ളിനുള്ള സുഗന്ധങ്ങളായിരിക്കണം.
- വിഭവങ്ങൾ വേണ്ടി വ്യത്യസ്ത പച്ചിലകൾ ഒരു ഉപയോഗിക്കുന്നു: വഴറ്റിയെടുക്കുക, ബാസിൽ, ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിക്കോലി വേണ്ടി ചക്കോഹ്ളി പാചകവും
ക്ലാസിക്കൽ പതിപ്പിൽ, ജോർജിയ വിഭവത്തിൽ കുറഞ്ഞത് പച്ചക്കറികൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, എന്നാൽ എല്ലായ്പ്പോഴും ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയാണ്. എന്നിരുന്നാലും, കോഴിയിറച്ചിയും ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്നും chahokhbili ഇതിൽ തയാറാക്കുന്ന മറ്റ് സാദൃശ്യം ഉണ്ട്. ഇത് ലളിതമായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്, അൽപ്പസമയമെടുക്കും, ഫലവും എല്ലാ പ്രതീക്ഷകളും കൂടുന്നു. 1.5 മണിക്കൂർ കുപ്പിയുടെ ചവറു ഒരു ഭാഗത്ത് തയ്യാറാകും.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ മാംസം - 1,2 കിലോ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 500 ഗ്രാം;
- ബൾബുകൾ - 300 ഗ്രാം;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 150 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ - 70 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 400 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- അഴക്കി, ഹോപ്സ് സനോലി - 1 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
- എണ്ന ലെ ഉള്ളി കൂടെ ബ്രൌൺ പറിച്ചു വയ്ക്കുക.
- നാരങ്ങ നീര്, വെളുത്തുള്ളി, പരിപ്പ്, തക്കാളി, കുരുമുളക്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ചെയ്തതുവരെ ലിഡ് കീഴിൽ അവരെ ആസ്വദിച്ചു പൃഥ്വിരാജ് ഉള്ളടക്കം.
- അവസാനം, അവർ പച്ചപ്പ് നടുകയും, ചിക്കൻ മുതൽ ചിക്കൻ,
തക്കാളി പേസ്റ്റ് കൊണ്ട് ചിക്കൻ ചിക്കോ ഭിത്തി - പാചകക്കുറിപ്പ്
ആവശ്യമെങ്കിൽ ഓഫ്-സീസണിൽ പുതിയ പച്ചക്കറി തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കനിൽ നിന്നും ചകോഖിപിലി ഉണ്ടാക്കാം. ഈ ഉൽപ്പന്നം സാധാരണയായി ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു കൊണ്ട് ലയിപ്പിച്ചശേഷം ഇറച്ചിയുടെ മിശ്രിതത്തിൽ ഒഴിച്ചു. ക്ലാസിക്കലുകളുടെ ഏറ്റവും വേഗതയാണിത്, കാരണം അത് ഘടകങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞ ലഘുനിർമ്മാണ സമയം ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ ബ്രോയിലർ പൌൾട്രി ഭാഗങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, പട്ടികയിൽ 40 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ ശേഷം 4 ഭാഗങ്ങൾ ഉണ്ടാകും.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ തുടയിൽ അല്ലെങ്കിൽ കാലുകൾ - 1 കിലോ;
- ബൾബുകൾ - 300 ഗ്രാം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 100 ഗ്രാം;
- ചാറു - 250 മില്ലി;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഹാപ്പ്സ്-സനേലി, കുങ്കുമം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് മിശ്രിതം, പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
- ഒരു എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ കലത്തിൽ ഇട്ടു ഒരു പുളുസു ലെ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ബ്രൌൺ.
- ഉപ്പിട്ട സവാള ചേർത്ത് ചാറു വഴറ്റുക, എല്ലാ സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളും അര മണിക്കൂർ വേവിക്കുക.
- ചിക്കൻ പച്ചിലകളിൽ നിന്നും വെളുത്തുള്ളിയിൽ നിന്നും ചൗഹോബിളിയിൽ വെച്ച് 5 മിനിറ്റ് ചൂടുപിടിക്കുക.
ചിക്കൻ മുതൽ ചൗഖോഭിള്ള - പാചകക്കുറിപ്പ്
ജോർജിയൻ ചിക്കൻ നിന്ന് ചക്കോകപൂളി പലപ്പോഴും വാൽനട്ട് ചേർത്ത് പാചകം. ധാരാളം സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർന്ന് വാൽനട്ടിന്റെ പിണ്ഡം അത്ഭുതകരമായ ഒരു കൊക്കേഷ്യൻ രസമാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. ആദ്യം കോർ ഉണങ്ങിയ ഗ്രേഡിൽ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ അല്പം ഉണക്കണം, അതിന് ശേഷം നിലം വേണം. ഒരു മണിക്കൂർ കൊണ്ട് 6 സാമഗ്രികൾ തയ്യാറാകും.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ മാംസം - 1.4 കിലോ;
- വാൽനട്ട് - 200 ഗ്രാം;
- ബൾബുകൾ - 300 ഗ്രാം;
- മുളക് - 1 കായ;
- തക്കാളി - 600 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ലോറൽ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെയിലത്ത്.
തയാറാക്കുക
- വേവിച്ചതിനുശേഷം ഉള്ളി ചേർത്ത് വറുത്ത പാലിന്റെ അടിഭാഗം, വെള്ളം ഒരു ചെറിയ തുക ഒഴിച്ചു പാകം വരെ പാകം ചെയ്യുന്നതും പായസം കാലത്തിനൊപ്പവും.
- ഇതിനിടയിൽ, ബ്ലെണ്ടർ തയ്യാറാക്കിയ പരിപ്പ് തക്കാളി തൊലി, ഇളക്കുക, അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക.
- മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ വാൽനട്ട് കൊണ്ട് ചിക്കനിൽ നിന്നും ഒരു പാത്രത്തിൽ വറുത്ത് ചകോക്ബാളി വൃത്തിയാക്കുക.
ചിക്കൻ മുതൽ ചിക്കൻകല്ലി - വീഞ്ഞിൽ
ഒരു ജോർജിയൻ ചുവയുള്ള ചായയുടെ മറ്റൊരു വകഭേദം വീഞ്ഞുള്ള ചിക്കൻ മുതൽ ചക്കോകഭിലി ആണ്. ഈ പാനീയം മാംസം പ്രത്യേക പരിഗണന നൽകുന്നു. സോസ് നിറയ്ക്കുന്നത് അദ്വിതീയമായ സൗഹൃദത്തോടെയാണ്. ചുവപ്പും, വെള്ളയും ഉപയോഗിക്കുക, പക്ഷേ വരണ്ട വീഞ്ഞും വേണം. എന്നിരുന്നാലും, ചില വീട്ടമ്മമാർ ഇത് കൂടുതൽ രസകരമാണെന്ന് വിശ്വസിക്കുന്ന, സെമിറ്റ്, ഡെസേർട്ട് ഇനങ്ങളുണ്ട്. 6 പേർക്ക് ഒരു നവോത്ഥാനം ഒരു മണിക്കൂറിലാകും.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ മാംസം - 1.4 കിലോ;
- വൈൻ - 140 മില്ലി;
- ബൾബുകൾ - 400 ഗ്രാം;
- മല്ലി വലിയ ഒരു ബണ്ടിൽ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- തക്കാളി - 600 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ - 7 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഹോപ്സ്-സനോലി - 15 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
- ഉള്ളി കൊണ്ട് വറുത്ത ചിക്കൻ എണ്ന വ്യാപിച്ചുകിടക്കുന്ന, വീഞ്ഞു ഒഴിച്ചു അല്പം കൂടുതൽ വെള്ളം, സീസണിൽ ചേർക്കുക, മൃദു വരെ ലിഡ് കീഴിൽ tinned.
- ശേഷിക്കുന്ന മൂലകങ്ങൾ പരിചയപ്പെടുത്തുക, മറ്റൊരു 5-7 മിനിറ്റ് അനുവദിക്കുക, പ്ലേറ്റിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
ഒരു കോൾഡ്രണിലെ ചിക്കനിൽ നിന്ന് ചൗഹൊഹ്ബിളി - പാചകക്കുറിപ്പ്
അതിശയിപ്പിക്കുന്ന തരത്തിൽ സുഗന്ധവും സുഗന്ധവും ചിക്കൻ ചിക്കനിൽ നിന്ന് ചൗഹോഹ്ബിക്ക് കഴിയും. ഈ പ്രകടനത്തിൽ, പഴയ ദിവസങ്ങളിൽ അവർ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കി, അതിനാൽ ഈ ഓപ്ഷൻ സാധ്യമായത്ര ആധികാരികമാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾ പ്രകൃതിയിൽ ഒരു വിരുന്നു സംഘടിപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ, മെനുവിൽ ഒരു ജോർജ്ജിയൻ ഭക്ഷണപദാർത്ഥം ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ട സമയമാണിത്, അത് മറ്റ് സ്നാക്കുകളെ അപേക്ഷിച്ച് ജനപ്രിയമാവുകയില്ല. പത്തുമണിക്കുള്ള ഭക്ഷണം ഒരു മണിക്കൂറിനകം തയ്യാറാകും.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ മാംസം - 2.5 കിലോ;
- ഉള്ളി - 1,5 കിലോ;
- കുരുമുളക് പൊടി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- തക്കാളി - 1 കിലോ;
- വെളുത്തുള്ളി തല - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
- ഹാപ്പ്സ് സോനേലി - 1,5-2 സ്ട്രീറ്റ്. കലശം;
- എണ്ണ - 50 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ചൂടുള്ള കല്ല്, അവർ എണ്ണ പിരിച്ചു, കോഴി മേദസ്സു ചൂടാക്കുകയും കോഴി ഭാഗങ്ങൾ കിടന്നു.
- വറുത്ത വരെ ചൂട് ഇറച്ചി വയ്ക്കുക, അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള പ്രചരിപ്പിക്കുക, 10 മിനിറ്റ് ശേഷമുള്ള എല്ലാ തയ്യാറാക്കിയ ഘടകങ്ങളും.
- ചിക്കൻ കസറിൽ 40 മിനിറ്റ് നേരം ഒരു കുഴിയിൽ വയ്ക്കുക.
അടുപ്പിലെ ചിക്കനിൽ നിന്ന് ചൗഹൊഹ്ബിലി
ഒരു പ്രത്യേക അനുപമമായ രുചി, അതിശയകരമായ സൌരഭ്യം ചട്ടിയിൽ ചിക്കനിൽ നിന്നും ചക്കോകുംപിള്ളയ്ക്ക് കൈക്കൂലി കൊടുക്കുന്നു. കളിമൺ പാത്രങ്ങളും, വായുപ്രവർത്തിക്കുന്ന രീതിയും നന്നായി അറിയാവുന്ന പരിചയത്തിന്റെ സ്വഭാവത്തെ മാറ്റിമറിക്കുന്നു. മാംസം ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ യഥാർത്ഥ രൂപത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുൻപ് പ്രഭാതഭക്ഷണം നൽകാം. 6 സെർച്ച് കഷണങ്ങൾക്ക് ഘടകങ്ങളുടെ എണ്ണം കണക്കാക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- 1.2 കിലോ - ചിക്കൻ മാംസം
- ഇടത്തരം ബൾബുകൾ - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 240 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 600 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ - 12 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- പച്ചിലകൾ, വെജിറ്റേറിയൻ.
തയാറാക്കുക
- ഇടത്തരം കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്, ചിക്കൻ, പച്ചക്കറി തയ്യാറാക്കുക.
- ലെയറുകളിലെ ചേരുവകൾ വെക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ജോർജിയ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ, സസ്യങ്ങളുമായി ഓരോന്നിനും പാകം ചെയ്യുക.
- ഒരു തണുത്ത അടുപ്പിൽ കളറുകൾ സ്ഥാപിച്ച് ടൈമർ 120 മിനുട്ട് നേരത്തേയ്ക്ക് സജ്ജീകരിച്ച്, ഉപകരണം 190 ഡിഗ്രി കൊണ്ട് ക്രമീകരിക്കുക.
ചിക്കോച്ചിൽ നിന്ന് ചൗഹൊഹ്ബിലി - ഒരു മൾട്ടി വൈറസ് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്
ഒരു മൾട്ടിപാർക്കിൽ ഒരു ചിക്കനിൽ നിന്നും ചക്കോകഭിത്തി തയ്യാറാക്കാൻ പോലും എളുപ്പം. ആവശ്യമുള്ള ഉല്പന്നങ്ങളുടെ ലഭ്യത ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതിനും അവ വൃത്തിയാക്കുന്നതിനും ഉൽപ്പാദിപ്പിച്ച് കൊണ്ട് അവ ഒരുക്കുവാനും അത്യാവശ്യമാണ്. അവയിൽ നിന്ന് അത് ഭക്ഷണത്തിന്റെ എല്ലാ ഘടകങ്ങളിലും മികച്ചതായി മാറുന്നു, വീട്ടിലെ ബുദ്ധിമാനായ ഉപകരണം അത് ശ്രദ്ധിച്ച്, അനുയോജ്യമായ സാഹചര്യം സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ഒരു രുചികരമായ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിലോ അത്താഴത്തിന് ഭക്ഷണം കൊടുക്കുന്നതിനോ ആറ് പേർക്ക് 1.5 മണിക്കൂർ വേണം.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ - 1.5 കിലോ;
- വീഞ്ഞ് - 130 മില്ലിഗ്രാം;
- ബൾബുകൾ - 500 ഗ്രാം;
- ചില്ലി - 1 പിസി;
- ബാസിൽ - 1 കുല
- ആരാണാവോ - 1 കുല
- തക്കാളി - 500 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഹോപ്സ്-സനോലി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- പക്ഷി കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു, ഒരു മൾട്ടികാസ്ട്രിയിൽ അടുക്കുന്നു.
- നേരത്തെ തൊലികളിൽ നിന്ന് തൊലി, സവാള അർദ്ധ-വളയങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഏതിരിൽ, നിലത്തു അല്ലെങ്കിൽ പെട്ടെന്ന് തക്കാളി ചേർക്കുക.
- വീഞ്ഞിൽ ഒഴിക്കുക, കാലങ്ങളിൽ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ, ഉപ്പ് ചേർത്ത് 1.5 മണിക്കൂർ "കെടുത്തുക" ന് അപ്ലയൻസ് ഓഫ് ചെയ്യുക.
- അവസാനം, അവർ ചിക്കൻ മുതൽ ചിക്കൻ, തുളസി.