ചെറി വളരെ രുചികരമായ മധുരമുള്ള സരസഫലങ്ങൾ ഒന്നാണ്. ചെറി ജാം വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, പക്ഷേ അത് അത്ഭുതകരമാണ്. പുറമേ, ചെറി ജാം ഒരുക്കുവാൻ നിങ്ങൾക്ക് വളരെ കുറച്ച് സമയവും ഊർജ്ജവും ആവശ്യമാണ്. ഈ ലേഖനത്തിൽ ഞങ്ങൾ അസ്ഥികളെ ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്ത ചെറി നിന്ന് ജാം ഉണ്ടാക്കേണം എങ്ങനെ നിങ്ങളോടു പറയുന്നു.
കല്ല് വെളുത്ത ചെറി ജാം
ചേരുവകൾ:
- ചെറി - 1 കിലോ;
- പഞ്ചസാര - 1 കിലോ;
- വെള്ളം 350 മില്ലി;
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- വാനില - 1/3 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
സരസഫലങ്ങൾ നന്നായി കഴുകണം ഉണക്കുക. ഒരു തുണികൊണ്ടു തുവർത്തു ഉണ്ടാക്കി വെയിലിൽ ഇടുക. സരസഫലങ്ങൾ അടുക്കുക അത്യാവശ്യമാണ് - കേടുപാടുകൾ കൂടാതെ, ജാം മാത്രം നല്ല മാത്രം വിട്ടേക്കുക. അടുത്തതായി, നിങ്ങൾ ഒരു സിറപ്പ് ഉണ്ടാക്കണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വെള്ളത്തിൽ പഞ്ചസാര പിരിച്ചുവിട്ട് ഒരു തിളപ്പിക്കുക. പഞ്ചസാര ചുട്ടുകളയരുത്, അങ്ങനെ ഇടക്കിടെ ഇളക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്.
ഫലമായി സിറപ്പ് ഷാമം നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. അവർ ഏകദേശം 2-3 മണിക്കൂർ brew വേണം. അഗ്നി ധരിച്ച് ഒരു തിളപ്പിക്കുക. സിറപ്പ് സജീവമായി തിളപ്പിക്കാൻ കഴിയാത്തവിധം അഗ്നി ദുർബലമായിരിക്കണം. അപ്പോൾ സരസഫലങ്ങൾ വഷളാവുകയുമില്ല. മധുരമുള്ള ചെറി നിറം വഴി മനസ്സമാധാനം നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നു. ബെറി ഏതാണ്ട് സുതാര്യമായ മാറുന്നു - ജാം ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വെള്ള ഷാമം ഫലമായി ജാം, നിങ്ങൾ നാരങ്ങ നീര്, വാനില ചേർക്കാൻ. ഇത് അസാധാരണമായ സൌരഭ്യവും നേരിയ അസിഡിറ്റിയും നൽകും, അത് മധുരമായി മധുരിക്കുന്നതല്ല. മറ്റൊരു 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് ചൂടിൽ നിന്ന് ചൂടാക്കുക.
പരിപ്പ് കൂടെ ചെറി ജാം
നെയ്ത്തു ഒരു ചെറി ജാം എങ്ങനെ ഒരു പാചക തന്നെ ആയിരിക്കും. എന്നിരുന്നാലും, അസ്ഥികളുമായി ലളിതമായ ഷാമികൾക്കു പകരം, ചെറി ഉപയോഗിച്ചു. ഇത് ഒരു പ്രത്യേക ഉപകരണം ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യാം. എല്ലുകൾ നിന്ന് ചെറി ക്ലിയറിംഗ്, അതു അണ്ടിപ്പരിപ്പ് സ്റ്റഫ് വേണം. 4 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു വാൽനട്ട് ഉപയോഗിക്കാൻ നല്ലത്. അവർ കട്ടിയുള്ള ഒരു രുചിയും ചേർത്ത് ജാം സുഗന്ധം കൂടുതൽ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ചെയ്യും. സരസഫലങ്ങൾ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ തയ്യാറാകുമ്പോൾ അവ സിറപ്പുകളാൽ നിറയും അസ്ഥികൾ ഉപയോഗിച്ച് ചെറി പോലെ വേവിക്കുക.
ഫലമായി ജാം ഒരു മനോഹരമായ നട്സ് രുചി ഒരു അസാധാരണ ഫ്ലേവർ ഉണ്ട്.
ചില ബദാം വിഭവങ്ങളിൽ അസ്ഥി ഉള്ള ചെറി ജാം. കുഴികളിൽ, ഈ രുചി ഇല്ല. എന്നിരുന്നാലും, ഈ ബെറി അണ്ടിപ്പരിപ്പ് നന്നായി ചേർന്നതാണ് ഇതുകൊണ്ടാണ്. പരിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ചെറി നിന്ന് ജാം വേണ്ടി, നിങ്ങൾ വാൽനട്ട് മാത്രമല്ല ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. സെഡാർ, ബദാം, ഹസൽനട്ട്, കശുവണ്ടി. ചില്ലികളെ ആൻഡ് pistachios മികച്ച ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല, കാരണം, ഒരു നിയമം, അവർ ഇതിനകം ഉപ്പിട്ടത് വിറ്റു.
ചെറുനാരങ്ങയോ ഒരു ചെറിയ സിട്രിക് ആസിഡമോ ചേർക്കാം. ഒന്നാമതായി, അതു രുചി ഓഫ് ചെയ്യും, രണ്ടാമത്, അതു ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ അമിതമായ sugaring തടയും. കൂടാതെ, പഞ്ചസാര ഒഴിവാക്കാൻ ജാം സൂക്ഷിക്കണം
ചെറി ശൈത്യകാലത്ത് ശരീരം വളരെ ഉപയോഗപ്പെടും ഏത് വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ഒരു അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ജാം ഈ വിറ്റാമിനുകളെ സംരക്ഷിക്കുകയും സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു മികച്ച മാർഗമാണ്. ചെറിയിൽ വിറ്റാമിൻ സി , ബി വിറ്റാമിനുകളും കരോട്ടിൻ ധാരാളം ഉണ്ട്. അവർ നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രതിരോധശേഷി വീണ്ടെടുക്കും. ചെറിയിൽ വലിയ അളവിൽ പൊട്ടാസ്യം , മഗ്നീഷ്യം എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ ധാതുക്കൾ സാധാരണ രക്തചംക്രമണ വ്യവസ്ഥയും രക്തസമ്മർദ്ദവും നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ് എന്നിവ ശരീരത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. ചെറി ജാം ഗർഭിണികളുടെ അമ്മമാർക്ക് അത്ഭുതകരമായ പെരുമാറ്റം ചെയ്യും. ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ വസ്തുക്കളുമായി ഇത് സഹായിക്കും. സന്തോഷത്തോടെ ബിസിനസ്സ് കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നതിന് അത്തരം മാധുര്യം ഒരു മികച്ച മാർഗമാണ്!