ചോക്കലേറ്റ്-നട്ട് ക്രീം വിവിധ വഴികളിൽ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന അത്ഭുതകരമായ ഒരു പരിഹാരമാണ്: വെറുതെ ഒരു ബണ്ണിൽ സ്മിയർ അല്ലെങ്കിൽ അത് ഒരു അവധിക്കാല കേക്ക് അലങ്കരിക്കൂ. അതിന്റെ സൌമ്യവും സുന്ദരവുമായ ആസക്തി, സ്വാദിഷ്ടമായ സുഗന്ധവും നഗ്നമായ സൌരഭ്യവാസനയും നിസ്സംഗത ഉപേക്ഷിക്കുകയില്ല. ഞങ്ങൾ ഒരു ചോക്ലേറ്റ്-നട്ട് ക്രീം ഉണ്ടാക്കാൻ ഈ അസാമാന്യമായ മധുരപലഹാരം ബന്ധുക്കളെ എങ്ങനെ കൈകാര്യം ഇന്ന് നിങ്ങളോടു പറയും.
ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിൽ ചോക്ലേറ്റ്-നട്ട് ക്രീം
ചേരുവകൾ:
- 1 പൺ, 1 ടീസ്പൂൺ,
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കൊക്കോ - 50 ഗ്രാം;
- നിലക്കടല - 0,5 ഇനങ്ങൾ;
- കോഗ്നാക് - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്ന് നാം ക്രമേണ എണ്ണയെടുക്കുന്നു, ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്കുള്ളിൽ മേശയിൽ വയ്ക്കുക, അങ്ങനെ അത് സോഫ്റ്റ് ആകും. ഈ സമയം ഞങ്ങൾ കൊക്കോ ഒരു നല്ല സ്റ്റൈലറിലൂടെ കടത്തുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്, അത് എല്ലാ കുഴലുകളും നീക്കംചെയ്യുകയും ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് മധ്യത്തിൽ തടവുകരിക്കുകയും ചെയ്യും. അതിനുശേഷം കൊക്കോ മിക്സർ ഒരു മൃദു എണ്ണയിൽ അടച്ച് വേവിച്ച പാൽ ചേർത്ത് കഴിക്കുക. ഞങ്ങൾ നന്നായി എല്ലാം ഇളക്കുക, തകർത്തു പരിപ്പുകൾ എറിഞ്ഞ് ചില കോഗ്നാക് ലെ ഒഴിക്ക. വീണ്ടും, ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് പിണ്ഡം തീയൽ അത് കട്ടിയുള്ള ആൻഡ് സാന്ദ്രത ഉണ്ടാക്കുവാൻ ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു സമയത്ത് ക്രീം നീക്കം.
ചോക്ലേറ്റ്-നട്ട് ക്രീം പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- പശുവിന്റെ പാൽ - 3 ഇനങ്ങൾ;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു - ഒരു കഷണം;
- ഒരു പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
- ഉപ്പ് - 3 ഗ്രാം;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 6 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കൊക്കോ പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വാനില - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- നട്ട് peanut വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
ഒരു എണ്ന പാൽ 2 കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, മുട്ട ചേർക്കുക, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് പകരും മിനുസമാർന്ന വരെ മിക്സർ കൂടെ നന്നായി തീയൽ. പിന്നെ സൌമ്യമായി ഗോതമ്പ് മാവും കൊക്കോ ഒഴിക്കേണം. ശേഷം, peanut അസുഖവും പേസ്റ്റ് കിടന്നു, ഇളക്കുക, ഒരു ദുർബല തീയിൽ വിഭവങ്ങൾ വെച്ചു, മണ്ണിളക്കി, ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരെ. ഇപ്പോൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പ്ലേറ്റ് നിന്ന് എണ്ന നീക്കം, ശേഷിക്കുന്ന പാൽ ഒഴിച്ചു വാനില ആസ്വദിക്കയില്ല. സുതാര്യമായ ഗ്ലാസുകളുള്ള തയ്യാറാക്കിയ ക്രീം നിറയ്ക്കുക, ഫ്രിഡ്ജിൽ 2 മണിക്കൂർ അവരെ അയച്ച്, തുടർന്ന് മേശപ്പുറത്തിന് ഡെസേർട്ട് ചെയ്യുക.
മസ്കാർപോൺ ഉപയോഗിച്ച് ചോക്ലേറ്റ്-നട്ട് ക്രീം
ചേരുവകൾ:
- മസ്കാർപൊൺ ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
- ക്രീം 30% - 30 മില്ലി;
- ഗ്രീൻ കാപ്പി - 0,5 ടീസ്പൂൺ;
- ചോക്കലേറ്റ് പേസ്റ്റ് - 200 ഗ്രാം;
- പൊട്ടിച്ചിരിച്ചു പരിപ്പ് - 50 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
നാം ഒരു പാത്രത്തിൽ ചീസ് വെച്ചു ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് വെച്ചു. പിന്നെ, ക്രീം ഒഴിക്ക നട്ട് പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, തകർത്തു പരിപ്പ്, കോഫി പകരും. ഞങ്ങൾ എല്ലാം ഒരു മാറിയ അനുയോജ്യം കൊണ്ടുവന്നു വെള്ളം ബാത്ത് നിന്ന് ക്രീം നീക്കം. നാം ഊഷ്മാവിൽ തണുത്ത ചൂണ്ടുപലകുകയും ഉദ്ദേശിക്കുന്ന ലക്ഷ്യത്തിനായി അത് ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.