ഹാൽവയുമായി മാനസം

ഹാൽവയോടെയുള്ള മണ്ണിനിലെ അത്തരമൊരു വിഭവം മധുരപലഹാരം ഉപേക്ഷിക്കാനാവില്ല. മന്നാ പൈയുടെ ഈ വൈവിധ്യത്തിന്റെ പ്രത്യേകത ഹൽവാ ഉണ്ടാക്കുന്നു, അത് ബേക്കിംഗ് ചെയ്തതിനു ശേഷം മൃദുവായതും മൃദുവായതും തിളക്കമുള്ളതുമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട ആഡ്-ഓണുകൾ ഉപയോഗിച്ച് രസകരമായ ഒരു വിഭവം ചേർക്കാം, ഞങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ് തിരഞ്ഞെടുക്കുകയും തീയതികൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയും ചെയ്തു.

ഹൽവയുമായി ചോക്ലേറ്റ് മാനേജിംഗ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

ചേരുവകൾ:

• സെമോൾന - 220 ഗ്രാം;
• ഹാൽവ - 180 ഗ്രാം;
• മാവ് - 140 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
• കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് kefir - 345 മില്ലി;
• കൊക്കോ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• സോഡ ഒരു സ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

സെമോൾന നേരിടേണ്ടിവരില്ലെങ്കിൽ ഉടൻ അത് പല്ലുകളിൽ കുഴെച്ചതുടങ്ങിയ കൊഴിച്ചിലിൽ ശേഖരിക്കും, ആദ്യം തന്നെ മാപ്പിനെ കീഫർ കൊണ്ട് ഒഴിച്ചു ഒരു മണിക്കൂറിലേറെ അവശേഷിക്കും. 60 മിനുട്ടിന് ശേഷം എയർ വെളുത്ത അളവ് വരെ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണ അടിച്ചു. മുകളിലേക്ക്, മാംഗയിലേക്ക് സോഡ ചേർക്കുക. സോഡ അടയ്ക്കുന്നതിന് അത് പ്രാഥമിക ആവശ്യമില്ല, kefir ൽ നിന്നുള്ള ലാറ്റിക് അമ്ലം തികച്ചും മതിയാകും.

കൊക്കോ, തറച്ചു വെണ്ണ, മാവ്, ചിക്കൻ മുട്ട എന്നിവ ചേർക്കുന്നത് മാത്രം. ഞങ്ങൾ ഒരു തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് വിഭവം കടന്നു കുഴെച്ചതുമുതൽ വെച്ചു. അടുപ്പിന്റെ താപനില 180 ഡിഗ്രി വരെ ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിൽ ഞങ്ങൾ മണിണിക്ക് സ്ഥാപിക്കുന്നു. 50 മിനിറ്റിനുശേഷം, പൈയുടെ മധ്യഭാഗത്തേക്ക് ഒരു പൊരുത്തത്തിലോ പല്ലിലോ തുന്നൽ തുന്നുന്ന ക്ലാസിക് രീതി തയ്യാറാണോ എന്ന് പരിശോധിക്കുക. കഴിക്കുന്നതിനുമുന്പ് കേക്ക് തണുപ്പിക്കാൻ നല്ലതാണ്.

ഹൽവയുടേയും കാലഘട്ടത്തെയുമൊക്കെ മണിക് എന്ന പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• സെമോൾന - 220 ഗ്രാം;
• ഹാൽവ - 150 ഗ്രാം;
• തീയതി - 18 കഷണങ്ങൾ;
• കെഫീർ - 250 മില്ലി;
• മാവു - 100 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• വെണ്ണ - 123 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 120 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

മങ്കി വിഴുങ്ങാൻ തയ്യാറാക്കി തയ്യാറാക്കിയ വിഭവങ്ങളിൽ പല്ലുകൾ തട്ടിയില്ലെങ്കിൽ, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഒരു ഗ്ലാസ് ഗ്ലാസ് ഒഴിക്കുക, മണിക്കൂറുകൾക്ക് മണിക്കൂറുകൾ വീർക്കുക. സിപ്പ് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ബാക്കി തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾ മുന്നോട്ടുവരുന്നു വിഭവത്തിന്റെ ചേരുവകൾ. ഞങ്ങൾ ഒരു വെളുത്ത എയർ ക്രീമിൽ പഞ്ചസാര കൂടെ വെണ്ണ തല്ലി, അതു ചിക്കൻ മുട്ടകൾ മാവു ചേർക്കുക, തുടർന്ന് മന്നാ പിണ്ഡം എല്ലാം ബന്ധിപ്പിക്കുക. Mannik വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറായാൽ ഞങ്ങൾ halva ആൻഡ് തൊലി തീയതി കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു.

അടുപ്പിലെ താപനില 180 ഡിഗ്രിയിലേക്ക് ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. അടുപ്പത്തുവെച്ചു കേക്ക് എടുത്ത് 50 മിനുട്ട് ചുടേണം. മരത്തടി അല്ലെങ്കിൽ ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് മനസിലാക്കുക.

ഒരു മധുരപലഹാരം നൽകുമ്പോൾ എന്തെങ്കിലും കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകൾ ആവശ്യമില്ല, മാണിക്ക് കുംഭകോണം, ഏതെങ്കിലും വലിപ്പത്തിന്റെ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, യഥാർത്ഥ രുചി ആസ്വദിക്കൂ.